燕窝果的种植方法-“90后”大学毕业返乡种植燕窝果，每亩产值超8万元

文、图/羊城晚报记者 袁增伟 通讯员 曹龙彬

近日，在湛江市麻章区湖光农场的种植基地上，工人们正忙着采摘燕窝果；田头的另一边是直播间，帅哥靓女们正在直播带货，让湛江燕窝果搭上网络销售“快车”，飘香全国各地。

据了解，有着果冻般软糯口感的“贵族水果”燕窝果。目前市场上还比较稀少，且绝大多数从外国进口。经过1年多的试验，新高生态农业基地的燕窝果迎来了收获季，在今年完成亩产值8万元的“小目标”基础上，正接连开启创新模式，加速推动湛江燕窝果种植的规模化、产业化，致力打响岭南佳果新品牌。

面对不理解执意返乡

5月的初夏，阳光灿烂。新高生态农业负责人符泾和妻子洪琳期每天都在基地忙碌。一身工作服、一顶草帽、一条毛巾、一双厚实的手套，是他们的基本装备。施肥、弯枝、修枝、疏花、疏果、写工作日记等是他们的工作日常。一天下来，经常是衣服湿了干干了又湿，虽然务农比较辛苦，但收获的喜悦却荡漾在年轻人的脸上。

符泾和妻子洪琳期都是“90后”，大学毕业后曾在城市工作。3年前做了一个大胆的决定——辞工返乡创业。身边的朋友不理解，大家都往大城市走，他们为什么要返乡？但小两口意志坚定，目标明确。“我们是农垦三代，有责任有义务传承艰苦奋斗、勇于开拓的农垦精神，用实际行动去展示新一代农垦人风貌。”如今，他们种植燕窝果面积达到48亩，并且迎来了收获季，用实际行动给了朋友们一个有力的回答。

一个偶然结缘燕窝果

洪琳期告诉记者，他们与燕窝果结缘，还有一个小故事。2017年的一天，家住湛江市区的洪琳期到一高端水果店买水果，无意中看到一身金黄形似火龙果的果子。好奇心驱使一问，才知道这是燕窝果。爱吃水果是女孩子的天性，一问价格却吓了一跳，200多元一公斤，并且要预定才有货。

什么水果这么金贵？回家上网一查才知道，燕窝果又称麒麟果，原产自南美洲厄瓜多尔等国，其果肉丝丝如燕窝，爽滑细腻，因而得名“燕窝果”。麒麟果富含植物性白蛋白和花青素以及丰富的维生素和水溶性膳食纤维，且没有普通火龙果的草腥味，备受消费者喜爱。燕窝果属于热带水果，海南已经成功引种，由于种植管理技术含量高，成功率不是很高。

燕窝果在湛江能种植吗？湛江跟海南的气候差异又不大，何不试试看？他们先去海南等地学习取经，同时查找相关的论文资料研究，经过一年的摸索和试种，逐渐找到一些管理窍门。2021年初，他们多方筹集资金200多万元，在湖光农场租地40多亩，分批种下从海南引进的燕窝果嫁接苗。经过一年多的精心管理，终于迎来了首个收获季。

打响岭南佳果新品牌

“我们是90后返乡务农的新人主播，燕窝果是我们自己种的产品，希望大家多多支持”“燕窝果到底有多甜？我们测过甘蔗的糖度是16，燕窝果的糖度可以达到20以上”“这个是我们为燕窝果设计的独立的微喷系统，尽可能去还原它在原产地的生长环境，以保障燕窝果更加饱满和香甜”……

在新高生态农业“金果日记”直播间，洪琳期不仅用多种方式介绍燕窝果，还分享了很多跟燕窝果有关的种植、管理等小故事，因为大学读的是音乐专业，青春亮丽的形象和甜美的声音，再加上精心设计的一些小故事和充满喜感的小镜头，吸引了不少粉丝关注。

“我们是新农人，销售也紧跟新时代，主要通过网络平台直播带货。”洪琳期说，第一次“触网”卖燕窝果，起先只是想随便玩玩，没想到一周时间就卖出300多单、500多公斤果子，大大激发了直播卖果的积极性。目前，该基地已经组建起8人的直播带货团队，直播带货生意越来越红火，燕窝果远销北京、广州、深圳等一线城市，甚至还有新疆、西藏等地的订单，其中很多回头客，逐渐叫响了湛江燕窝果的品牌。

符泾算了一笔账，燕窝果第一次开摘产量不高，亩产大约500多公斤，按照目前的销售价每公斤160元计算，每亩的产值8万多元，明年后亩产量可达1000多公斤，亩产值十多万元，经济效益可观，推广潜力巨大。

“好看好吃又好价，前景广阔，值得推广！”广东农垦湖光农场有限公司工会主席廖元光表示，燕窝果在农场红土地种植成功，对于农场产业结构调整意义重大，将成为湖光农场发展热带特色高效农业的主推作物。下一步，农场将大力协助他们扩大种植面积、树立品牌等，做大做强燕窝果产业，打造湛江最大的燕窝果生产基地，叫响岭南佳果新品牌。

来源 | 羊城晚报·羊城派

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