没有极端天气，夏季整体菜价将低于去年同期

6月18日，新发地市场蔬菜加权平均价是 2.10元/公斤，比上周同期(6月11日)的2.21元/公斤 下降4.98%;比去年同期的3.27元/公斤下降35.78%。 周环比明显下降;年同比明显上涨。上周末，价格同比上涨9.41%，本周同比由明显上涨转变为大幅下降。

▲近两年新发地6月蔬菜价格走势(单位：元/公斤)

去年6月13日凌晨，新发地市场进入全面封闭、暂时休市状态。由于商户销售蔬菜是流水线式作业，一部分运送蔬菜的车辆进入了新发地市场，一部分车辆转向了其他市场，还有一部分车辆正在进京的路上，也有的车辆正在地头装车。地头的采收、分选工作也在按部就班地进行，商户建立的扶贫基地的蔬菜也需要及时打开销路。

所以，市场在13日凌晨赶快寻找新的交易区。在市政府、区乡政府及大兴区政府的协助下，一边清理、平整土地，一边安排商户进入， 建立了临时交易区，14日开始营业。

当时，临时交易区的场地比较局促，上市量锐减，价格大幅震荡、走高，所以，本周末的价格比去年同期大幅下降。如果与休市之前最后1日的价格2.02元/公斤相比，本周末的价格比去年同期上涨3.96%，同比涨幅比上周末明显上涨。

本周前期，蔬菜的整体价格是在波动中明显下行， 整体价格下行的主要原因有两个：

一是补降。前一段时间受到部分蔬菜产地转换和阴雨天气的影响，部分蔬菜的价格出现上涨，在本周，这部分蔬菜的价格回落或者继续回落。 上周我们曾经提到的平菇、莴笋，在上周周环比分别下降了27.78%和24.32%的基础上， 本周继续下降了15.38%和14.29%。

一个是由于温度适宜， 茄果类蔬菜的价格普遍下降。包括 西红柿、圆茄、长茄、线茄及黄瓜、冬瓜、扁豆、洋葱、土豆、胡萝卜等。

后期，蔬菜，特别是鲜嫩蔬菜的主要供应地将北移到北京以北地区，就是我们通常所说的 夏季冷凉地区。今年夏季蔬菜的生产状况好于去年同期。

2020年夏季，特别是 6月中下旬以后，蔬菜的 价格同比涨幅较大，一般高出的幅度在30%左右，个别时段高出的幅度超过50%。主要原因是夏季蔬菜的种植面积缩减的幅度较大;秋季蔬菜在生长过程中又遭遇到几次强降雨天气的影响，使得蔬菜的价格 从去年下半年到今年年初均保持在近几年同期的高位。

由于去年下半年蔬菜的价格整体偏高，今年夏季蔬菜的种植状况有了明显改善，新发地市场的商户普遍反映， 像去年夏季那样的价格今年恐难再现。

本周，北京以北地区部分蔬菜已经开始在北京市场上露头，这些冷凉地区蔬菜的价格普遍低于去年同期。由于后续蔬菜供应充足，使得 北京以南地区生产的已经到了 上市尾期的蔬菜，价格不仅 失去了上涨的动力，而且也有不同程度的下降。

因此我们可以得出下面的结论，即：今年夏季蔬菜的供应形势整体好于去年同期， 如果没有极端天气的话， 夏季蔬菜的整体价格将 低于去年同期。