北京火龙果盆栽种植(金都一号火龙果盆栽技术)

金都一号火龙果盆栽技术

随着果树盆栽技术的发展，移动果树应运而生。移动果树的主要技术之一就是果树观赏盆栽种植。果树观赏盆栽是在继承和发扬我国果树栽培技术和传统的盆栽、盆景艺术的基础上发展起来的，它是果树栽培学原理与我国传统盆栽、盆景艺术的巧妙结合。

火龙果为仙人掌科三角柱属植物，因其果实外表具软质鳞片如龙状外卷，故称火龙果，又名红龙果、芝麻果。火龙果花期长且芳香美丽，果实大且美观，光亮、油绿、洁净的三棱枝蔓上着生火红硕大的果实，给人以万事吉祥之感，被称为“吉祥果”“吉祥树”，它不仅可在露地或保护地大棚中进行生产性栽培，也适合在居民家中的庭院、厅堂、居室、阳台摆放作为新型盆栽植物，是一种既能观花、观果，又能食用的水果。但火龙果观赏盆栽同其他果树相比发展较慢，尚未形成比较完整的种植管理技术。为探索一套火龙果观赏盆栽的管理技术，为利用火龙果资源、提高园艺产品的经济效益提供技术支持，课题组于２０１３ 年２０１５ 年分别在广西农业职业技术学院园艺作物实训基地、广西武鸣瑞禾园火龙果种植专业合作社“金都一号”火龙果（红肉）生产基地进行了火龙果观赏盆栽技术研究。

１ 植株形态

“金都一号”火龙果是典型的多年生攀缘性多肉质植物，呈三角柱状，无主干，茎蔓分节，呈节状式生长，枝蔓木质化程度低，无法直立生长，必须依托茎节上产生的攀缘根（亦称气生根），攀附在墙壁、棚架或支柱向上生长 。因此，搭架就是人为创造茎节向上生长的支撑条件，从而满足火龙果植株攀缘生长需要 。“金都一号”火龙果主根不明显，侧根较发达，大部分根系分布在１０～２０ｃｍ 表土层中。

２ 主要观赏点

２．１ 晚上开花且花朵芳香美丽 与昙花相似，“金都一号”火龙果的花也是夜间开放，天亮前闭合。花朵周围是羽毛般洁白的花瓣，中间是众多细小的雄蕊，紧紧簇拥着一枚粗壮的雌蕊。在广西南宁，“金都一号”火龙果花朵晚上８ ： ００ — １０ ： ３０ 开放，清晨闭合，日出凋谢，故有“夜仙子”的美称 。火龙果花朵漏斗形，乳白色，具芳香气味，直径可达 ２５ｃｍ，长３０ｃｍ ，平均单花重达３５０ｇ，被称之为“霸花王”，大花绽放时，散发出淡淡清香。

２．２ 果实大且美观 火龙果果实椭圆形，果大，单果质量３００ｇ 以上，最大的可达１　５００ｇ ，果皮鲜红，亮丽夺目，非常美观 。在光亮、油绿、洁净的三角柱体上着生火红色大硕果，给人以万事吉祥之感，被称之为“吉祥果”“吉祥树”。

２．３ 开花次数多，花果期长 据观察，在广西南宁，“金都一号”火龙果每年开花 １０～１２批，平均 １５ｄ 开一批，相应结果 １０～１２ 批。

其中，花期从 ４ 月下旬持续至 １０ 月底，果期５ — １２月，其中有６个月花果重叠。

“金都一号”火龙果其花可赏，其茎可塑，其果可食，是不可多得的观花观果食用兼备的水果盆栽上品，相信不久以后，它有希望成为备受追棒的热门观赏盆栽。

３ 种植

３．１ 品种选择 ２０１０ 年之前，观赏盆栽火龙果以普通品种为主，现已逐渐被淘汰，因为普通品种自花结实率低（尤其是红肉种），晚上开花时需要人工授粉，落花落果严重，而且果实较小，单果质量仅 １５０～３００ｇ 。目前，观赏盆栽火龙果主要选择品质好、果大、产量高、抗病虫、能自花授粉的优良品种，如“金都１ 号”“桂红龙 １ 号”等品种，这些品种的特点是，晚上开花时不需人工授粉，果大，单果质量 ３００ｇ 以上，含糖量高，品质优，挂果期长。

３．２ 花盆的选择 盆栽使用的花盆，以圆形为主，要求渗水、透气性良好，以利于根系向四周均匀舒展。在各种质地容器中，素烧盆（瓦盆）最适宜栽种，其优点是通气性好，利于根系生长，物美价廉，缺点是表面粗糙，欠美观。盆的大小可根据需要而定，一般在室内或阳台摆放，宜选用内口径 ３０～４５ｃｍ、高２０～３５ｃｍ 的盆；如果使用塑料盆、瓷盆等花盆时，为了克服透气性差、排水困难的缺点，可在盆底铺垫５ｃｍ 厚的粗砂，并沿花盆内壁垫一层瓦片，然后填营养土种植。

３．３ 支架制作 首先选择一条直径５～６ｃｍ、长１２０～１５０ｃｍ 的 铁 管，然 后 用 直 径０．８～１ｃｍ 的铁条做直径 ４０～６０ｃｍ 和 ２５～４０ｃｍ 的一大一小两个圆圈，小圆圈直径大小与花盆基部内径相同或略小（即小圆圈直径大小是根据花盆基部内径的大小定制），最后将两个圆圈通过焊接分别固定在铁管两头。种植时，小圆圈放入花盘内侧基部，就像是支撑架的“底座”，起到固定作用，而且这种支撑架非常稳固，不易倾斜或倒塌。此项技术已申请国家专利。

２０１３ 年之前，课题组尝试用水泥柱作支撑架，但水泥柱放入花盆后很难固定，只能靠用营养土压实，这种支架开始种植时没有问题，随着火龙果植株生长发育，植株不断增高，茎蔓不断增多，由于水泥柱底部无法固定，就会出现“上重下轻、头重脚轻”的现象，极易倾斜，甚至倒塌。

３．４ 培养土配制 盆栽火龙果的根系生长在有限的盆土中，盆土的理化性质和肥力直接影响到火龙果根系的生长。“金都一号”火龙果喜肥沃的砂 壤 土，中性，ｐＨ值 ５．５～７．５ ，因 此，营 养 土 配 制 比 例 按 “园 土 ∶有机肥 ∶ 河砂 ＝６∶２∶２ ”。营养土以疏松透气、肥沃、排水良好为佳。

３．５ 种植方法 由于生长环境是在庭院、厅堂、居室、阳台较阴凉的地方，在广西南宁一年四季均可定植。目前，“金都一号”火龙果盆栽有两种种植方法。

一是扦插苗种植。选择高３０～４０ｃｍ 、无病虫害、茎蔓健壮的扦插苗，在盆底孔处垫上两片交错叠放的瓦片，使瓦片与底孔间留有间隙，达到通气漏水不漏土。小圆圈放在花盆内，大圆圈在上，盆底先放一层 ４ｃｍ 厚的砂粒作排水层，以利于排水，再加营养土至半盆的位置，稍压实，将扦插苗离铁管 １０ｃｍ种下，每盆种植 ２～４ 株，苗木的阴面斜向铁管，之后用绳子把苗木固定在铁管上，继续添加营养土至花盆沿口下３ｃｍ 处，用手轻压植株四周的土，最后浇透水以完成种植。

二是剪取晾干茎蔓直接种植。为了缩短盆栽时间，减少人工投入，种植后发根快，成活率高，植株生长快，课题组 ２０１５ 年起采用这种快捷方法，即剪取晾干茎蔓直接种植。

方法是：选取１年生生长健壮、完全老熟的枝蔓，将枝蔓剪成２０～４０ｃｍ 的茎段，将茎段基部的每一个棱削一个长２～３ｃｍ 的斜面，使茎段基部成楔形，露出木质部１ｃｍ ，放在阴凉通风处晾干２～７ｄ即可种植，种植方法与扦插苗相同。

３．６ 摆放 种植后的“金都一号”火龙果盆栽要摆放在通风、阳光充足的地面上，为了减少盆中水分蒸发，降低摆放场地的温度，宜在盆之间的空地用干稻草进行覆盖，这样也利于防止杂草生长。

４ 土肥水管理

４．１ 换盆 一般每两年换盆一次，宜在冬季１２月至次年 １ 月休眠期进行。换盆前 ２ｄ ，先浇透水，对植株进行修剪。换 盆 时 轻轻振动，使 盆 土 与 盆 壁 分 离，然 后 将 盆 放平，连土同植株一起拉出。再把土慢 慢剔除，保留原盆 ２０％～４０％ 的土。对长根、衰老根以及多余的根进行修剪，换上新的培养土，将植株栽植于原盆或较大的盆中，灌足水。由 于 “金 都 一 号”火 龙 果 枝 蔓 上 有刺，换盆有一定难度。

４．２ 科学施肥 “金都一号”火龙果为喜肥植物，且花果重叠，花果期长，每年应重视施肥工作，重施有机肥，长期均衡地施氮、磷、钾复合肥，并结合不同的时期做好相应的施肥工作 。

幼树施肥。种植后第一年，即植株生长至铁架之前，主要促发茎蔓生长，坚持勤施薄施的原则。定植发芽后，每 ３０ｄ 施一次肥，肥料以氮肥为主，促其茎肉肥厚，生长健壮，直至火龙果开花为止。

结果树施肥。第二年的 ４ — １１ 月为开花结果期，为了积累果实中的糖分，要及时地增补花生饼水肥、钾磷肥，以提高果实品质。一般每年施肥４次，即３ — ４月施花前肥， ６ — ７月、９ — １０月施壮果肥和１２月施越冬肥，肥料以优质有机肥＋ 三元复合肥为主；每次施肥量根据植株大小、树势强弱而定。施肥方法。在盆边四周的内侧，用小铁铲出约５～１０ｃｍ 深的小沟，土堆在盆的中央，将肥料施入沟内，然后进行回土，最后再浇透水。

４．３ 水分管理 水分管理是盆栽“金都一号”火龙果中的第一关键。“金都一号”火龙果适宜在光线充足、温暖湿润的条件下生长。

因此，应保证盆土处于潮湿的状态 。在炎热的夏天，盆里的水分容易蒸发，这时要勤观察，多浇水。果实膨大期，为了利于果实的生长，保持盆里的土壤湿润，一次浇水的量不可过多，掌握不见干不浇水的原则，因为盆栽“金都一号”火龙果根系较浅，横向根系发达，水分过多会使根系处于长期缺氧状态而死亡，造成根茎腐烂。冬季要控水，以增强枝条的抗寒力 。浇水后如有盆土塌陷或露根，要及时填入新的基质。

５ 整形修剪

５．１ 主茎培养 种植成活后选留 １ 个顶端健壮的新枝蔓作为主茎延长向上生长，枝蔓上架前，抹除主蔓以外的全部侧枝蔓，让其维持单枝生长。由于幼树气根不足、自身不能攀缘固定，因此，在刚种植和之后主茎每生长３０ｃｍ 都要绑缚一次，绑的位置并无特定，只要能使枝蔓不致摇晃倾倒即可。

５．２ 结果枝蔓培养 种植第一年，重点培养结果枝蔓。当每株主茎生长到架顶以后进行短截，从短截后抽生新的枝蔓中选留２～３条枝蔓均匀地分布在铁架上，并使之自然下垂，以积累足够的养分，成为结果枝蔓。当枝蔓下垂生长至距离地面 ４０～５０ｃｍ 时短截，不让其向下生长，保证地面 ４０～５０ｃｍ 通风透光良好。

５．３ 结果树修剪 种植第二年后，枝蔓开始密布，每年主要修剪两次。第一次冬剪在１２月至次年１月（采果后），主要剪除或更新１ ／ ３以上的老结果枝、病虫枝、弱枝及过密枝，保留分布均匀的健壮枝蔓；第二次春剪（３ — ４月），根据树体的营养状况保留一定数量的新枝蔓，剪除过密新枝蔓，以减少养分消耗，改善通风透光条件，促进新枝蔓快速生长及提早成熟，为枝蔓花芽分化及开花结果打下良好基础。保留的新枝蔓与老枝蔓比例约为１∶２。每年５— １１月结果生长期间，萌发的新枝蔓应全部疏去，以保证植株贮藏足够的营养开花结果 。

６ 疏花疏果

盆栽“金都一号”火龙果主要用于观赏，枝蔓、花、果实都是观赏的对象，因此，一般情况下不进行疏花疏果。但如果花量太大，可在花蕾出现 ３～５ｄ后疏蕾；如果结果过多，超过负载量时，往往会导致营养不足，果实发育小，就要适当疏果，每个枝蔓保留１～２个果为宜。留果量可根据个人爱好和植株长势强弱（即树体营养多少）而定。

７ 观赏期调节

提早或延长盆栽火龙果挂果期，延长其观赏期，增强其观赏性，是目前“金都一号”火龙果盆栽技术研究的重点。

提前修剪处理。于每年 １１ 月果实采收结束后立即疏枝修剪，促进新芽提早萌生，第二年 ２ 月当枝蔓达到 ８０～１００ｃｍ 时短截，并随时去除新萌生之侧枝蔓，使枝蔓于 ４ 月成熟，能提早开花结果，延长盆栽火龙果观赏期。

晚上灯光处理。晚上采用灯光照射，中断暗期，可以起到催花、延长开花结果的效果。方法是：每年９月开始，在距离火龙果植株顶部３０～５０ｃｍ 处吊挂一盏灯进行人工补光，补光时间从晚上 ２１ ： ００ — ２３ ： ００ 点起，补光 ４０～５０ｍｉｎ 后，关闭 １０～２０ｍｉｎ ，又补光４０～５０ｍｉｎ ，关闭 １０～２０ｍｉｎ ，每晚开关补光连续重复 ３～５ 次，连续补光 ２０～６０ｄ ，可以延长结果期到 １１ 月至次年 １ 月。补光灯最好用电灯泡或钨丝灯。

８ 病虫害防治

“金都一号”火龙果虫害较少，但新芽萌发时易受蜗牛、蚂蚁为害，可视发生情况，每隔一段时间喷杀虫剂，预防虫吃生长点而停止生长。

在高温高湿的季节里盆栽火龙果易感染病害，导致枝条部分出现坏死及霉斑等情况，应及时防治。火龙果炭疽病、茎腐病、软腐病可用７０％甲基托布津１　０００倍液、５０％多菌灵６００倍液、 ２５％丙环唑乳油 １　５００倍液、２５％咪鲜胺乳油１　０００倍液等防治，１０ｄ一次，连喷２～３次。

９ 越冬管理

在冬季温度较低或有霜冻的地区，要注意防冻、防失水，保证植株安全越冬。一是把植株移到温度较稳定的地方或室内；二是用塑料薄膜自树顶向下覆盖植株。

１０ 适时采收

“金都一号”火龙果果实以鲜食为主。宜在果实发育３０～３５ｄ正常成熟，色泽、香味、风味和口感均表现出本品种固有的品质特征时采收。过早过迟采收，果实品质欠佳，影响贮藏。