空心菜是“毒中之王”？这些谣言骗过上亿人，却害惨了无数蔬菜人！

却被说成喷防腐剂;

明明一直保持无污染的种植环境，

却声称樱桃、杨梅

经盐水泡出的小白虫会致病;

明明是不易褐变的土豆品种，

早在1995年

就通过传统育种培育出来了，

却还污蔑人家是转基因……

面对众多的农产品谣言，

虽说“谣言止于智者”，

但对农人造成的伤害是不能避免的。

打击谣言揭示真相!我们义不容辞!

特别甜的香瓜喷施“甜蜜素”?

热点回顾

2018年7月，有媒体曝光称，黑龙江香瓜主产区绥化市兰西县一些瓜农为了增加香瓜的甜度，会给正在生长期的香瓜 喷洒疑似“甜蜜素”的“增甜剂”。

事件直接造成当地香瓜 滞销，部分自媒体以《震惊!央视告诉你，香瓜上喷了见不得人的东西》等为题恶意传播不实消息，引发网民对蔬果农产品用药安全问题的担心。

真相揭示

在香瓜生产中 采用叶面施肥是一项正常的生产技术。喷施的所谓“增甜剂”实质上是一种水溶性叶面肥料的商品名，一种含钾量比较高的肥料，并非报道中所说的“甜蜜素”。

这种叶面肥料具有平衡营养供应、促进香瓜糖分积累的功能，不会给瓜果产品带来质量安全问题。

真正的甜蜜素是一种食品添加剂，其甜度是蔗糖的40倍左右，用于水果罐头、果酱、蜜饯、面包、糕点、饼干、饮料和果冻等加工生产中，在香瓜生产过程中向植株喷施甜蜜素一般不可能，也没有必要。

木耳频繁打农药?

热点回顾

2018年10月前后，一段“木耳打药”的视频出现在各大社交平台上。视频中，一名正在给木耳打药的男子向视频拍摄者介绍， 木耳每年至少需要打两次药，现在正在打的是“农达”。

该男子声称， 有的农户还会使用激素，农户不会吃自己种出来的木耳。

真相揭示

农药残留问题一直是最受广大网民关注的农产品质量安全问题之一。本次事件以微视频的形式出现于网络，打着“有图有真相”的旗号，实则模糊拍摄单位、时间及地点，具有刻意摆拍的嫌疑，动机不良，恶意抹黑， 对不了解食用菌实际生产过程的消费者产生了很大的误导。

黑木耳栽培过程中常见的虫害有菇蚊、菇蝇和螨类等，杀虫的正常方式是干湿交替的物理方法，阳光自然照射也能杀虫。黑木耳对化学药剂十分敏感，喷洒农药反而容易导致畸形耳。菇农宁可通过阳光暴晒进行虫害防控，也不愿在正在出耳的菌袋上喷洒农药。

有机蔬菜有“玄机”?

热点回顾

2018年上半年，多家媒体曝光了“有机食品”特别是有机蔬菜在生产、认证、销售等环节存在 “猫腻”。

例如，一些商超将 有机菜和非有机菜混着卖，部分有机蔬菜种植基地违规施用化肥，甚至在一些第三方有机认证机构 “有机检测证明给钱随意开”。

有机食品市场乱象的接连曝光，加重了公众对国内品牌食品农产品认证制度的不信任感，引发网民热议，大量网民在微博平台中呼吁 “加强有机农产品打假”。

真相揭示

有机食品素来以安全、健康、营养的形象示人，其生产、加工、包装、销售等各环节都有严格的规定。

媒体的接连报道暴露出当前我国 有机农产品认证、监管的漏洞，特别是对有机市场的 动态监管力量存在严重不足。

空心菜是“毒中之王” ?

热点回顾

近日，一则“蔬菜‘毒中之王’”的视频在社交网络上广为流传，让很多人开始惶惶不安并纠结要不要继续吃空心菜。

在视频中，受访者表达了 两个似是而非的观点：一是空心菜是 吸收农药和重金属最厉害的蔬菜，重金属超标的空心菜可能给人体带来致命伤害;二是 国外拿空心菜用于净化土壤， 没人食用。

真相揭示

专家表示，其实任何一种蔬菜都不可避免地会被环境中的重金属及农药残留等污染物污染，空心菜也不例外。

一些研究发现空心菜对于某些重金属(如铅)的确有比较强的富集能力，但是，国家对蔬菜中铅、镉、汞、砷、铬等 重金属含量有严格的限量标准。

此前，江苏的某家媒体对五种蔬菜进行检测，结果显示，其重金属含量远低于国家安全标准，空心菜也绝非“最毒而不能食用”。

空心菜可能对一种重金属的吸附能力相对较强，但对其他重金属的吸附能力可能比较弱，而且重金属富集能量强也不一定意味着它所含的重金属就一定超标。

也就是说，重金属含量高低、是否超标，还得看产地环境和生产过程，只要环境中重金属不超标，生产过程中使用的物料重金属不超标，基本就不用担心。

而农药只要规范使用，不滥用，通常也不会超标。所以，只要是规范生产种出来的空心菜，一般是不会出现重金属或农药残留超标的。

有人曾说过：“比起真相揭示，人们从来都是更喜欢谣言的。”蜚短流长、议论是非似乎是生活中必不可少的一项内容，作为与老百姓生活息息相关的农产品，历来谣言层出不穷，其中不乏出现一些“老谣新炒”的情况。

这种捕风捉影的谣言，让本来就勉强维生的农人更是举步维艰。

我们新农人必须捍卫“舌尖上的安全”，为农产品营造清清朗朗的市场环境，让广大消费者吃得放心。也希望“谣言伤农”的现象不要一再上演了!