茶叶种植分布(茶叶分布区域)

中国茶叶分布区域概述

中国地域辽阔，气候条件丰富多样，自古以来就是茶叶生产的大国。为了更好地指导茶叶的生产和分布，我国根据茶区的气候、地理条件和茶叶生产情况，将全国茶叶产区划分为三个级别，即一、二、三级茶区。

一级茶区，是全国性的划分，用于宏观指导；二级茶区，是由各产茶省（区）划分，用于省区内生产指导；三级茶区，是由各地、县划分、用以具体指导茶叶生产。

一级茶区分为四个，即江北茶区、华南茶区、西南茶区和江南茶区。

1. 江北茶区

江北茶区是我国最靠北的茶区，南起长江，北至秦岭、淮河，西起大巴山，东至山东半岛，包括河南、陕西、甘肃、山东等省和安徽、江苏、湖北北部等地。这个区域的土壤类型主要是黄棕壤和棕壤，是南北土壤的过渡类型。虽然这里的年平均气温为15~16℃，冬季绝对最低气温一般为-10℃左右，年降水量较少，约为700~1000毫米，且分布不均，经常使茶树受到干旱的威胁。但是该茶区中虽只有少部分有良好的气候，种植的茶树大多为灌木型中叶和小叶种，但所产出的茶叶质量却不亚于其他茶区。

2. 华南茶区

华南茶区位于中国南部，在连江、红水河、南盘江、保山以南，包括广东、广西、福建、***、海南等省（自治区）。这个区域的土壤主要是赤红壤和黄壤。华南茶区拥有丰富的水热资源，茶园在森林的覆盖下，土壤非常肥沃，有机物质含量非常丰富。这里的平均气温高达19-22℃，最低月平均气温为7~14℃，年降水量为中国茶区之最，一般为1200-2000毫米。其中，***省雨量最为充沛，年降水量常超过2000毫米。茶区土层深厚，有机质含量丰富，为中国最适宜茶树生长的地区。该区品种资源丰富，有乔木、小乔木、灌木等各种类型的茶树品种，生产的红茶、乌龙茶、花茶和六堡茶等在国内外都比较有名。

3. 西南茶区

西南茶区，这块我国最古老的茶区，横跨了米仓山、红水河、神农架、巫山、武陵山以西，大渡河以东的辽阔地域。它囊括了云南、贵州、西藏东南部和四川省，这里地形复杂，以盆地和高原为主，且同纬度地区海拔高低悬殊，气候差异明显。大部分地区属于热带季风气候，冬季并不冷，夏季也不算炎热。

西南茶区的土壤条件也十分丰富。云南主要以赤红壤和山地红壤为主，而四川、贵州和西藏东南部则以黄壤为主，夹杂少量棕壤。这些土壤通常富含有机质，为茶树的生长提供了丰富的养料。在这里，茶树种类繁多，主要是灌木型和小乔木型茶树，部分地区也有乔木型茶树。

该区茶树品种资源丰富，生产红茶、绿茶、沱茶、紧压茶和普洱茶等，是中国发展大叶种茶的主要基地之一。出产的红茶有滇红工夫红茶、云南红碎茶，绿茶有蒙山甘露、蒙顶茶、都匀毛尖、蒙山春露、竹叶青、峨眉毛峰，黑茶有普洱茶、云南沱茶等。西南茶区在茶叶的种植和生产方面具有得天独厚的优势，是中国茶叶的主要产区之一。

4. 江南茶区

江南茶区位于长江以南，梅江、连江、雁石溪以北，包括浙江、湖南、江西等省和皖南、苏南、鄂南等地。江南茶区主要分布在丘陵地带，少数在海拔较高的山区，如浙江的天目山、福建的武夷山、江西的庐山、安徽的黄山等。这里是中国茶叶的主要产区，年产量约占总产量的 2/3。

江南茶区的土壤主要是红壤，部分为黄壤或棕黄壤，少数是冲积土。该区气候四季分明，年平均气温在15 ~ 18℃，冬季的最低气温一般在-8℃左右，年平均降水量在1400~1600毫米，春夏两季雨水最多，约为全年降水量的60%~80%，秋季干旱。

在这片区域，种植的茶树大多数为灌木型中叶种和小叶种，以及少量小乔木型中叶种和大叶种。出产的名茶不计其数，诸如西湖龙井、洞庭碧螺春、君山银针、庐山云雾、九曲红梅、修水宁红等。这些茶叶不仅品质上乘，而且各具特色，成为了中国茶叶宝库中的璀璨明珠。