哪种蔬菜种植效益高(种植普通农作物利润低，五种收益高容易种的蔬菜，前景看好)

在我国很多地方的农村，人们之所以不愿意种地，就是因为种植普通的农作物利润实在是太低了，辛辛苦苦干了一年，到头来，出去种子、肥料。却赚不了几个钱，而真正有眼光、敢闯敢干的农民，靠种植每年收入几十、几百万的大有人在，所以说，种植并不是不赚钱，关键是要找对门路，下面给大家介绍几种市场前景好、卖价高，收入相当不错的农作物品种，供大家作为参考。

1，干鲜两用辣椒

辣椒作为一种常见蔬菜，市场价格一直很稳定，且需求量大，价格也是年年上涨，而且辣椒适应性强，种植简单，成本低，从夏季到霜降可连续采收，前期卖青椒，后期卖红干椒，好的品种辣椒一亩地产量在6000斤以上，高的达到上万斤，市场价每斤都在2-4元，收入还是相当不错的。

2，粉葛

粉葛也叫葛根，是一种投资少、见效快、产量高、经济效益好的农产品，好种好管理，春天种秋天收，亩产5000-10000斤，葛根的收购单价每斤在2-6元，零售每斤在12元以上，根块可以当蔬菜水果卖，还可以加工成很多粉条、面条等多种产品，而且又是人们公认的药食兼用的保健食品，市场十分畅销，一直供不应求，前景十分乐观，利润也非常丰厚，值得考虑一番。

3，红薯

红薯虽然是一种很古老的农作物，但随着人们对红薯价值的认知，近些年都喜欢上了吃红薯，特别是城市里，很多人都喜欢买红薯吃，再加上近些年对红薯的开发利用，有货根本就不愁卖，况且红薯种植简单，投入成本低，但收入却不低，一亩地的红薯能产五六千斤，高的可达上万斤，目前市场价格一般每斤在2元左右，一亩地收入过万元，就算最低卖价一元一斤，亩收入最起码也有五千元以上，比其他普通农作物高出好几倍。

4，特色南瓜

如今，南瓜品种很多，目前市场畅销的品种有：贝贝南瓜、奶油南瓜、蜜本南瓜、金丝栗瓜、香芋南瓜等，这些南瓜亩产量一般都在5000斤以上，高的达到上万斤，而这些好吃南瓜的市场价最低在2元一斤，网络售价一斤3元以上，而且市场受欢迎，一点也不愁卖，平均亩收入均在万元以上，值得种植。

5，特色蔬菜

现在市场上特色蔬菜非常受欢迎，特别是一些风味特殊的，营养价值高的，有保健价值的特色蔬菜，不仅价高，而且还十分好卖，如：黑色番茄、樱桃番茄、水果黄瓜、紫色甘蓝等，这些特色蔬菜都深受人们的喜爱，售价是普通蔬菜的2-3倍，而产量却比普通蔬菜高，像山东寿光、青州一带，很多年收入几十、几百万的农户，大多都是靠种植特色蔬菜，可见，特色蔬菜是今后最有前景的种植门路。

以上五种都是目前种植容易、收入高的特色农产品，可根据当地市场和气候特点选择自己适宜的品种，任何种植都要因地制宜，不可盲目。