您现在的位置:主页>农业资讯

农业资讯

您的当前位置:农业资讯

20天即可采收,产地价12元/斤,这款超级百搭的网红蔬菜,马上就能种!

时间:2022-06-09 21:47:51

点击:

20天即可采收,产地价12元/斤,这款超级百搭的网红蔬菜,马上就能种! 

20天即可采收

产地价一斤能卖到12元

吃起来微苦

回味中却能品出浓郁的芝麻香

味道香脆,口感滑嫩

是一道超级百搭的网红蔬菜

ONE

网红百搭蔬菜——芝麻菜

芝麻菜,别名金堂葶苈、葶苈子、苦葶苈,是十字花科芝麻菜属的一种蔬菜,学名又叫云芥,有十字花科独特的一些苦味,辣味,因为有芥子油,吃到嘴里芝麻香的味儿也是很浓郁,所以它又叫芝麻菜。

沙拉 ↓


20天即可采收,产地价12元/斤,这款超级百搭的网红蔬菜,马上就能种!

汉堡 ↓


披萨 ↓


20天即可采收,产地价12元/斤,这款超级百搭的网红蔬菜,马上就能种!

芝麻菜可食用部分为柔嫩的茎叶和花蕾,可以与肉汤、沙拉、马铃薯和面粉一起做成非常漂亮且颇具风味的菜,也可以与其他蔬菜蘸酱食用。茎叶也可以作饲料,种子可榨油,供食用及医药用。芝麻菜有兴奋、利尿和健胃的功效,对久咳也有特效。近年来医学研究表明,芝麻菜还含具有较强的防癌、抗癌等活性物质。

TWO

卖得好、市场接受程度高

芝麻菜广泛种植于我国的黑龙江、辽宁、内蒙古、河北、山西、陕西、甘肃、青海、新疆、四川等省份。由于目前种植较少,销售价格很高,北京某基地的细叶芝麻菜,一斤能卖到12元,超市也有供应,价格普遍在20多元/斤。


20天即可采收,产地价12元/斤,这款超级百搭的网红蔬菜,马上就能种!

虽然是“小众菜”,芝麻菜不仅被端上了 2022年冬奥会运动员餐桌,而且据冬奥会蔬菜直供基地——北京市裕农优质农产品种植有限公司相关人员介绍,基地供应冬奥的20余种香辛蔬菜,包括芝麻菜,已经开始持续供应市场,其中, 芝麻菜卖得最好,市场接受程度最高,最受消费者青睐。

THREEO

高效种植管理全套方案

对于想尝试的朋友,小蔬在此为大家奉上全套的种植管理方案。

01

主要栽培季节


20天即可采收,产地价12元/斤,这款超级百搭的网红蔬菜,马上就能种!

芝麻菜在长江以南全年均可播种,但是以春季3~5月和秋季8~10月播种为佳。北方地区春季露地4~5月分期播种,秋季8月上中旬分期播种。在寒冷的地区,也可以进行保护地栽培,可根据生产需要提早或推迟播种。气温15~18℃时播种,播后30~40天即可陆续采收。芝麻菜还可用于芽菜生产,从播种至采收约需10~15天,可根据需要随时播种。

02

大田准备

宜选择土质疏松肥沃、排灌便利的地块,及时清除前茬作物。耕深20~30㎝,晒垡2~3周,然后每667 m²施商品有机肥400㎏、氮(N)-磷(P2O5)-钾(K2O)为15-15-15的合肥50㎏及20㎏过磷酸钙。 北方作平畦或低畦,南方作深沟高畦。一般畦面宽宜1~1.3米,畦沟宽30~40㎝、深20㎝。要求精细整地,做到畦面土壤平整细碎。

03

大田播种和定植

上下滑动查看种植技术要点

以采收幼苗为目的时,宜直播,播种方式为条播或撒播。条播行距为20㎝,播深2㎝,将种子撒入条播沟内,覆土后用耙平即可。播种量一般每667 m²用种量1.5~2.0㎏。为了播种均匀,可用3~5倍种子重量的沙粒拌匀后一起播下。干旱季节播播种时,宜于播种后在畦面上覆草保潮,并适量浇水。浇水时应轻浇勤浇,避免大小漫灌,防止土壤板结或种子裸露,影响出苗。幼苗出土后逐渐揭去覆盖物。在南方地区夏季播种时,前期宜覆盖遮阳网,防止烈日曝晒及暴雨冲刷等。先期抽薹是芝麻菜栽培中的一个重要问题。为保证连续采收上市,降低先期抽薹的影响,可采取分期播种的方式,一般每隔2~3周播种一次。

以采收种子为目的时,以育苗移植为主,定植株距20㎝、行距30㎝。育苗方式与大田直播相似,亦可直播大田间拔幼苗定植。定植时,应及时浇灌定根水。

04

大田管理

上下滑动查看种植技术要点

①间苗定苗2~3片叶时开始间苗和定苗,拔去弱苗、劣苗,并清除田间杂草。间苗工作亦可结合采收食用进行。

②追肥以采收叶片为目的时,追肥宜以氮肥为主,每7~10天追肥1次。2片真叶时,第1次追肥,每667 m²用尿素5㎏化水浇施。其后,每次每667 m²用10㎏尿素化水浇施。以采收种子为目的时,应增加磷钾肥用量,每667 m²可施入硫酸钾肥7.5㎏左右。另外,花期可用0.2%磷酸二氢钾加0.2%硼砂水溶液叶面喷施2~3次,每7天一次。采用育苗移栽定植者,应在定植成活后追施一次提苗肥。

③灌溉芝麻菜对水分需求较高,在生长期应尽量保持土壤湿润。灌溉可以结合水肥同时进行。灌溉时,要求“小水勤浇”,忌大水漫灌,宜洒浇或沟水浸灌。防止畦面积水,雨天时则应做好排水工作。

④中耕除草出现杂草时,宜结合中耕除去杂草,亦可人工拔除杂草。另外,可采用化学除草剂除草,如在整地作畦后,每667 m²用50%丁草胺乳油100~170g对水40~60㎏进行地面喷雾,喷药后1周左右播种。注意除草剂的选择应以当地主要杂草种类为依据。

⑤病虫害防治芝麻菜病虫害较少,一般可不用药防治。主要病虫害为黄曲条跳甲、蚜虫、白粉虱、小菜蛾、叶斑病等,发生严重时可用药防治,尤其以采收种子为目的时应做好病虫害防治工作。农药防治时,应注意农药限制使用种类和用量,以及安全间隔期。

05

采收和加工


20天即可采收,产地价12元/斤,这款超级百搭的网红蔬菜,马上就能种!

芝麻菜可采收外叶、花薹或整株采收。以采收茎叶为栽培目的者,株高20~30㎝时即可采收,也可结合间苗间拔采收。实行一次性采收,或多次采收。现蕾前采收可以获得茎叶最大产量。采收过早产量较低,采收过迟则品质较差。

从播种到收获约需30~35天,条件适宜者播种后20~27天即可首次采收,通常40~60天即可全部采收完毕。就产量和品质而言,一般以播种后30天、株高30~35㎝时采收为宜。采收花薹者一般在移植或定苗后45天开始采收。一般每667 m²可采收1500~2000㎏。

提醒:种植有风险,请谨慎决定。