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银辉甜瓜春季种植技术(甜瓜—苦瓜—大白菜三熟制高效栽培模式示范)

时间:2024-03-08 07:25:44

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甜瓜—苦瓜—大白菜三熟制高效栽培模式示范

黄世宇

永泰县位于闽中山区,是福州市优质瓜果蔬菜基地。葛岭镇地处永泰东大门,交通便捷,海拔低(海拔仅24m),温光资源丰富,无霜期长。随着农业商 品 经 济 的 发 展,全 镇 经 济 作 物 面 积 逐 年 扩大,特别是由双季稻田改制甜瓜—苦瓜 (甘薯)—大白 菜 (马 铃 薯) 的 轮 作 改 制 面 积 逐 年 增 加。为此,笔者立足葛岭镇蔬菜生产实际,开展示范推广“甜瓜—苦瓜—大白菜”三熟制高效栽培模式,示范面积0.5hm2,平均每667m2头季甜瓜产量2 365kg,割蔓 培 植 再 生 甜 瓜 产 量 493kg, 苦 瓜 产 量2 650kg,大白菜产量3 326kg,取得良好的经济效益和社会效益。现把示范推广的做法与体会介绍如下。

1 茬口安排与种植地选择

1.1 茬口安排

  根据永 泰 县 的 气 候 条 件 和 瓜 菜 作 物 的 生 长 特性,宜合理安排三季作物茬口。甜瓜可在2月下旬播种育苗,3 月下旬移栽,6 月初开始采摘;苦瓜选择6月中旬育苗,7月中旬移栽,9 月上旬始摘上市;大白菜于10月下旬播种,11月中旬移栽,2月中旬开始收获。

1.2 种植地选择

  通 常 选 择 3 年 以 上 轮 作、排 水 良 好、通 风 性强、土层深厚、pH 6.0~6.8的砂质或轻质壤土。前作收获后及时深翻晒白整地,畦沟宽1.4m (含沟宽)。肥料的 2/3 作为基肥,即整 地时每667m2施农家肥2 000~2 500kg,三 元 复 合 肥 (硫 酸 钾)50kg,以行间沟施或穴施为佳,畦做到土壤细碎、疏松、平整、无杂草,后喷施除草剂。盖地膜要求拉紧铺平、紧贴地表,四周用土压严、压实。


甜瓜—苦瓜—大白菜三熟制高效栽培模式示范


甜瓜—苦瓜—大白菜三熟制高效栽培模式示范


2 甜瓜栽培技术

2.1 培育壮苗

选择适应性强、丰产优质抗病品种,如银辉、金辉、白玉等[吉山花瑶]。用未种过瓜类的田土或河泥、腐熟 农 家 肥, 按 7∶3比 例 混 合 打 碎, 每 立 方 米(1 500kg)再加尿素1.5kg、过磷酸钙1kg、硫酸钾1kg 或草木灰 5kg,混合 均匀装 制 好 营 养 钵,然后浇透底水将精选消毒催芽、露白后的种子播于营养钵 中。苗 床 管 理 期 间,前 期 高 温 促 进 长 芽 出苗,出苗后适当降温,抑制徒长,待真叶长出后再稍提温促幼苗生长,定植前增加通风量,适当降温炼苗 (即 “两高两低”)。真叶长出后,晴天中午高温应揭膜,以防烧苗、高脚 苗,炼苗时可全揭膜。水肥管 理 不 能 浇 大 水,干 旱 时 于 晴 天 上 午 洒 浇 小水,以防地温低、湿度大诱发猝倒病。定植前 2d给幼苗浇1次送嫁水,最好浇营养液。

2.2 移栽定植

  待幼苗长出 2~3 片真 叶时可定植,时 间在 3月下 旬, 按 株 距35~40cm 栽 植, 每667m2种 植1 200~1 300株,大小苗分开定植,以便管理。定植后要 及 时 补 苗,若 遇 冷 空 气 用 地 膜 覆 盖 保 温 防寒,白天 视 气 温 揭 膜,以 免 高 温 烧 苗。同 时 喷 施0.2%磷酸二氢钾根外追肥,促地上部生长提高叶面积,创造养分供根系生长。

2.3 整枝摘心

  整枝是栽培的关键,通过人为调节营养生长和生殖生长平衡,促进及时结果,早熟丰产。一般采用双蔓式,技术要求即及时在晴天中午主蔓 4~5片真叶时留2叶摘心,待两子蔓20~30cm 时摘除基部1~2节的孙蔓,第3节以上结果孙蔓留3叶摘心,结实花开花后于花前留2叶摘心,无结实花的孙蔓及时摘除,两子蔓一般不摘心,或于果实膨大后再摘心,坐果后应陆续摘除基部老叶。

2.4 水肥管理

  甜瓜整个生育期对氮磷钾需求比例为 N∶P2O5∶K2O=2.4∶1.0∶4.6。在施足基肥基础上,定植7d后,簿肥勤施,以人粪尿兑水浇施,中期以三元复合肥为主,结果期以钾肥为主,在后期也可结合根外追肥喷施0.2%磷酸二氢钾。每667m2用腐熟人粪尿250kg、三元复合肥 (硫酸钾)20kg、硫酸钾20kg,伸蔓期适量沟灌 1~2 次水促进茎叶生长。开花坐果期控制灌水,防徒 长,促坐果整齐。膨大期需水量最大,遇干旱天气早晚应采用沟灌即灌即排,保持畦面土壤干燥,田间保持土壤湿度在70%~80%,促进果实快速均匀膨大。成熟期要控水防烂果,提高瓜果品质。

2.5 病虫害防治

  应做好田间病虫调查,及时发现及时防治,减少传 播 流 行。害 虫 主 要 有 黄 守 瓜、瓜 实 蝇、地 老虎、蚜虫。病害主要有猝倒病、枯萎病、病毒病、白粉病、霜 霉 病。认 准 病 状, 对 症 下 药, 提 高 防效,使用广谱性杀虫杀菌剂、防控多种病虫害。

2.6 适时采收

  甜瓜成熟时于清晨和上午采摘,采后用深井水加漂白粉浸洗甜瓜,晾干瓜果,可延长贮藏时间,调节市场供应。

2.7 割蔓二次坐瓜

  头茬瓜最后一批采摘前7d按留壮去弱,每株留3~4条主蔓及刚萌发的孙蔓,多余的老弱病蔓剪除 (第1 次)。头茬瓜全部采摘结束后,距根部45cm 左右剪去衰败老秧 (第2次)。割蔓后每株根部附近20cm 左右施尿素15~20g,中耕保墒,并浇1次水肥,每667m2用腐熟人粪尿250kg,兑水10%浇施,促 进 新 蔓 生长,扩 大 叶 面 积;同 时 用90%敌百虫1 500倍液防治根部黄守瓜幼虫。新梢初发时进行根外追肥,喷施0.2%倍磷酸二氢钾,膨大期再喷1次,其他管理与头茬瓜基本相似。


甜瓜—苦瓜—大白菜三熟制高效栽培模式示范


甜瓜—苦瓜—大白菜三熟制高效栽培模式示范


3 苦瓜栽培技术

3.1 播种育苗

  选 用 高 产 抗 病、 适 应 性 强 的 品 种 如 大 白 苦瓜、北京白苦瓜。于头季甜瓜采收结束后用塑料营养钵培育无毒适龄壮苗 (养营土配制类似甜瓜)。由于6、7 月 份 高 温,要 用 遮 阳 网 覆 盖 措 施 育 苗,遇雨天加盖塑料膜遮雨和防露。

3.2 整园定植

  再生茬甜瓜采收后要及时罢园,在甜瓜穴中每667m2施农家肥1 500kg、饼肥100kg、过磷酸钙30kg,并和土壤混匀,作为基肥。每667m2定植500株左右。

3.3 肥水管理

  中 耕 改 善 土 壤 通 气 状 况,减 少 蒸 发,保 水 保肥,并结合插架。苗期不耐浓肥,应薄肥勤施;进入旺盛生长结瓜期氮、磷、钾配合施用,每667m2用三元复合肥 (硫酸钾)50kg,盛瓜期相隔8d追肥1次,每667m2用硝酸铵20~30kg。田间土壤湿度保持在80%~85%,但不能积水,盛瓜期相隔4d浇水1次。

3.4 整枝摘蔓

  摘除侧蔓减少养分消耗,集中养分提高主蔓结瓜率,前期于1m 以下侧蔓摘除,中期枝叶繁茂结瓜也多,一般不打杈,后期植株已经衰老,摘除过密和弱小枝蔓,老黄病叶,利通气透光。

3.5 适时采摘

  过早过迟采摘影响产量品质,并切实抓好病虫害防治。主要病虫害有病 毒病、炭疽病、绵疫病、白粉病、蚜虫、白粉虱等。


甜瓜—苦瓜—大白菜三熟制高效栽培模式示范


甜瓜—苦瓜—大白菜三熟制高效栽培模式示范


4 大白菜栽培技术

4.1 选择良种

  选 品 质 好、口 感 佳、抗 病 适 应 性 强 的 高 产 良种,如明月 大 白 菜 (原 产 北 京)。适时合理密植,播种时间在9月至11月中旬,10月播种最佳,必须整 高 畦,畦 沟 宽 0.9 m,每 畦 种 2 行, 株 距35~40cm,每667m2种植4 000~6 000株。

4.2 整畦施肥

  施 足 基 肥 是 高 产 关 键,该 品 种 需 肥 量 大,每667m2施腐熟人粪尿1 000kg、鸭粪3 000kg、钙镁磷肥100kg、硼砂1kg。菜地应根据前作物收获时间提前翻整晒白,移栽前 3d结合施底肥整 高畦,部分鸭粪可穴施,整好畦盖好地膜。

4.3 培育壮苗

  种子用3%高锰酸钾溶液浸种消毒有效防治软腐病、黑腐病,方法是先用清水浸1h后再用药液浸种30min,清水冲洗晾干播种,参考甜瓜育苗配制营养土铺盖育苗盘进行播种育苗,苗长2~3 片真叶时喷波尔多液,隔 3~5d再喷 1 次预防软腐病。苗长5~6片真叶移栽大田,大小苗分开定植并浇足定根水。

4.4 肥水管理

  施足基肥,一般不要求过早追肥,可分别在团棵期、结 球 初 期 每667m2施 20kg 尿 素。 水 分 管理,团棵结球初期土壤干湿交替,可减少病虫害,遇干旱应在傍晚进行沟灌即灌即排,保持畦面土壤干燥,结球期土壤保持湿润。

4.5 病虫害防治

  霜霉病可用 10%世高或 80%大生防治,软腐病可喷农用链霉素或 70%敌克 松 灌根,每隔 5d1次,用药3~4次。菜青虫、小菜蛾可用阿维菌素3 000倍液防治。严格遵循农药使用安全间隔期用药,并控制用药次数。

4.6 适时收获

  收获前10d用稻草把外叶扶起捆绑,以利于更好结球,及时采收上市。

5 小结

  通过 2 年的试验 研 究和效益 分 析 “甜 瓜—苦瓜—大白 菜” 三 熟 制 高 效 栽 培 模 式,具 有 投 资 较少、收益较高的特点,有利于降低种植业的投资风险,提高农业经济效益,特别适合于在福建省中部山区瓜菜生产基地推广。