青梗花菜的种植(花椰菜育苗及定植管理技术措施)

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花椰菜，又叫花子菜，是一种十字花科蔬菜，它的食用花球富含多种维生素、具有抗衰老、增强免疫力等功效。菜花的味道鲜美，可以做多种美食，是很多人喜爱的食材。为了使种植户种出优质的花椰菜，本文介绍花椰菜培育壮方法和时间。

一、育苗方法

1、设施育苗

设施育苗的目的是为了避免低温和寒害，提高菜花的成活率和品质。设施育苗的时间一般在2月至3月，根据不同地区的气候条件和种植方式而定。具体做法如下：

〈1〉准备营养土和设备：设备有地膜和育苗盘，每个格子的大小约为3厘米×3厘米，深度约为5厘米。床土可以用腐熟的有机肥和大田土按1比1的比例混合，并进高温消毒或药剂消毒，或者使用市售的专用营养土。

〈2〉播种。在每个格子中放入2～3粒经过包衣或浸泡的菜花种子，然后用营养土覆盖约0.5厘米，轻轻压实，保持土壤湿润。注意包衣种子不能浸泡。

在育苗盘上覆盖一层地膜，以保持温度和湿度，促进种子发芽。育苗盘应放在温度为20～25度，光照充足的温室或大棚内。

〈3〉管理：①在种子发芽前，每天要检查育苗盘的温度和湿度，适当通风，防止高温和积水。在种子发芽后，要及时揭去地膜，以后要保持土壤湿润，但不要过湿。采用见干见湿的浇水原则，后期可适当进行叶面补肥，促幼苗健壮生长。

②要注意防治病虫害，如发现有黑腐病、霜霉病、小菜蛾等，要及时用药剂喷雾。

③当菜花幼苗长到3-4片真叶时，就可以进行定苗。定苗的方法是在每个格子中留下一株生长最好的幼苗，其余幼苗去除。

2、露地育苗

露地育苗的目的是为了适应春秋季的气候条件，提高菜花的抗逆性和品质。自然育苗的时间一般在4～5月或7月至8月，根据不同地区的气候条件而定。露地育苗的方法如下：

（1）准备育苗地和床土。育苗地要选择地势高、土壤疏松、肥沃、排水良好的地块，最好是前茬是禾本科的作物。床土可以用腐熟的有机肥和大田土按1比1混合，或者用市售的基质。

（2）播种。在育苗地上划出宽度为1～1.5米，长度为适当的育苗畦，每隔10～15厘米划出一条深度为0.5～1厘米的沟，然后在沟中均匀撒入经过消毒或浸泡的菜花种子，每平方米用种子约5～10克，然后用育苗土覆盖约0.5厘米，轻轻压实，保持土壤湿润。

（3）覆盖遮阴。春天在育苗畦上覆盖地膜，以保持温度和湿度，防止干旱。秋季育苗时，在育苗畦的南侧搭建一道高度为1～1.5米的遮阳架，以防止强光和紫外线的伤害。

（4）管理。在种子发芽前，每天要检查育苗畦的温度和湿度，适当浇水，防止高温和积水。在种子发芽后，要及时揭去覆膜，采用喷雾法保持土壤湿润。同时，要注意防治病虫害，发现病虫及时用药剂喷雾。

（5）定苗。当菜花幼苗长到3～4片真叶时，就可以进行定苗。定苗的方法是按株距8厘米定苗，剪掉其余的幼苗，促进生长。

二、定植及田管

1.、移栽时间

菜花的移栽时间一般在幼苗长到5～6片真叶时，根据不同地区的气候条件而定。一般来说，春季定植移栽时间在4月至5月。秋季定植移栽时间在8月至9月。

2、整地施肥：在定植前进行深耕土壤，施足底肥，每亩施充分腐熟土杂肥3～4方，复合肥80斤，耙碎坷垃做畦。

3、移栽：在选好的种植地上，按照一定的行距和株距挖出大小适当的穴，一般行距为40～60厘米，株距为30～50厘米，穴深为10～15厘米。

将育苗盘或育苗畦中的菜花幼苗连根带土取出，小心不要损伤根系，然后放入穴中，封土浇水，使根系与土壤紧密接触。用手将穴中的土壤向幼苗的根部推拢，使根部与土壤紧密接触。注意不要埋住幼苗的茎部，以免引起腐烂。

4、田管

1）中耕：从缓苗至莲坐期要进行中耕3次左右，中耕起到松土保墒，促根系扩展，控制旺长，使花芽早分化。中耕与蹲苗、施肥、浇水、除草相结合。

2）施肥浇水：底肥充足的地块，在蹲苗结束后和莲座期各追一次肥，每亩分别追尿10斤和复合肥25斤。施肥后进行浇水，平时保持土壤湿润即可，采用见干即浇的方法。

3）防治病虫害：发生病虫及时防治，以保证菜花的健康生长。