三水香瓜种植(“嘎嘎甜”香瓜竟用了“增甜剂”？快来了解一下清远情况如何……)

时间：2024-03-09 03:06:00

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目前正值香瓜上市季节，近日央视报道黑龙江部分地区种植的香瓜喷撒甜蜜剂，且对人体有害。

日前，本报记者走访市区部分水果摊及相关部门了解到，目前清远市面上暂未发现含有“增甜剂”的香瓜。

市场走访：

水果店香瓜仍正常销售

记者走访了清远清城区部分水果店，目前市面上在售的香瓜大多来自广东省内，包括清远本地及佛山三水等地，未发现有来自黑龙江的香瓜。市面上香瓜也在正常销售，并未受到”增甜剂”事件的影响。

一水果店店员在接受采访时介绍，自己暂未听过央视的报道，店里的香瓜也在正常销售。“自己拿货的香瓜，客人没有反应过有这个问题，如果有的话，可以追溯产地。而且这些水果是经过检验的。”该店员介绍说。

经常购买香瓜吃的陈阿姨介绍说，自己购买的香瓜都是从认识的果农处买的，不会喷撒“增甜剂”。不过陈阿姨也表示，具体喷撒了“增甜剂”的香瓜是什么口味，能不能尝得出来，她也不知道。

市农业局种植业科科长邓诗礼介绍，清远清新、连州两地有种植香瓜的传统，但因为香瓜并不是清远主要种植农作物，并没有进入市的统计范畴里。“各地零散有种植，但种植的规模并不算大。”邓诗礼介绍说。

食药监部门：

市面上暂未发现含有增甜剂的香瓜

据农业部门介绍，农产品从种植到销售，再到市民的口中，其中一共会经过三个环节的监管。农资监管部门对农户种植过程中喷撒的农药、化肥进行监管，农产品种出来上市之前，农检中心会对农产品进行抽检，农产品上市交易过程中，则由食药监部门进行监管。

“食品药品监管部门暂未接到与香瓜增甜剂有关的投诉举报，市面上也暂未发现含有增甜剂的香瓜。”据市食品药品监督管理局相关负责人介绍，我市食品药品监管部门将加强对市场上流通的瓜果等食品的监管，同时，督促经营者严格落实索票索证和台帐登记管理制度，对于检查中发现不符合规定的，将依照相关法律法规严厉查处。

“目前新闻报道里并没有明确说出增甜剂的成分。”市食品检验中心主任曾小平告诉记者，他仔细看了央视有关香瓜增甜剂的新闻，据他了解，市面上的所谓“西甜瓜膨大增甜剂”使用的多数是细胞分裂素等植物生长调节剂或微生物制剂，或植酸和氮、磷、钾以及钙等矿物元素制剂，从而有效满足西瓜、甜瓜等瓜类作物生长的营养需求，它们的主要作用是增加光合作用产物转化为糖类的数量，微生物制剂则是利用微生物改善光合作用增甜。这类制剂增甜的机理实际上就是通过增加农作物中的含糖量，但并不能从产品中检测出使用的生长剂成分。

曾小平介绍说，我市食品检验中心对瓜果类的检测项目，主要有铅、镉等重金属检测，农药残留检测一般分为有机磷农药、氨基甲酸甲酯类农药、拟除虫菊酯类农药等项目，还没有检测农业种植环节的生长剂成分的相关资质。对此，他建议相关部门可从香瓜种植过程中针对生长制剂检测分析出具体成分。

农检中心：

暂未征对“增甜剂”进行专门检测

记者从市农检中心了解到，目前农检中心针对农产品主要进行的是农药残留的检测，并没有针对报道中所提到的“增甜剂”专门进行检测。

央视报道中提到的“增甜剂”极有可能就是甜蜜素，其化学名称为环己基氨基磺酸钠，是食品生产中常用的添加剂。我们日常食用的含甜味的糖、果脯等零食里面都含有“甜蜜素”。

不过市农检中心华主任也表示，此次央视报道的黑龙江香瓜“增甜剂”事件，也给从事农产品检测的人员提了一个醒。以前甜蜜素只用在加工食品中，现在瓜农“脑洞大开”将其作为一种“肥料”用于农作物上，喷撒甜蜜素具体会对包括香瓜在内的农作物产生什么样的影响，市民吃了后会有什么反应，目前并没有权威的研究出来。“这可能是以后业内一些专家需要进行研究的课题。”华主任说。

采写 | 清远日报记者申文彭勇珍实习生陈晓欣

编辑 | 路子酱

校对 | 喵果果

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