山黄皮种植技术(山里一种野果“山黄皮”，其果实可入药也可做肉食香料，您认识吗)
时间：2024-03-09 03:49:45
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夏季已到来，又想起了玉林的香肉荔枝节了，相信大家对广西玉林：香肉荔枝节都有所耳闻吧！
今天来说说：玉林赫赫有名的香肉，最离不开的一种香料果实，那就是“山黄皮”了，“山黄皮”千年来生长在大山之中，后来被人们发现其可用作中药材，和制作美食的香料，所以人们才对其进行栽培。
山黄皮，别名：假黄皮、鸡皮果，属芸香科植物，果实、树叶均具有特殊香味。山黄皮果实不管熟到什么程度，都只能用一个字来形容“酸”，这个“酸”简直是“酸”到你掉牙！
山黄皮主要分布于我国：华东、华南、福建、湖南、台湾、广东、海南、广西、云南等地。山黄皮喜欢阳光，不怕晒、耐热寒。常见于海拔500-1000米的山坡上，灌木丛林中、杂木林里。
国外分布在：越南、老挝、柬埔寨、泰国、缅甸、东南亚各国，印度也有。
山黄皮：在广西玉林香肉荔枝节很常用，是一种很好的香料的原材料，煮什么肉放一点都很香，可以去腥增香，又可以健脾开胃，是一种不错的中药材，听说还含有很十多种氨基酸，这种野果真的不错。
山黄皮晒干，还有很多用处，放厨房，放客厅都有一股淡淡的果香味。闲时可以放几粒泡茶喝喝，有健脾胃的作用、不过需要放一点蜂蜜，或者糖都可以，要是你不怕“酸”就不要放！
大家觉得山黄皮怎么样！你家乡有没有这种野果，如果有不妨摘一些回去放糖腌制或晒干，会有很多用处。大家也可以谈谈这种野山黄皮在你家乡有什么用处。
