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福建蜜柚种植(琯溪蜜柚无公害高产栽培技术)

时间:2024-03-09 04:13:14

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琯溪蜜柚无公害高产栽培技术

琯溪蜜柚果实大、品质优,在福建省漳浦县霞美镇现种植有1万多亩,是当地农民的支柱产业之一。为拓展市场,增加销售渠道,实现增产增收,几年来,笔者在该县黄埔和五社等村,进行琯溪蜜柚无公害高产栽培试验,取得明显成效,既实现蜜柚增产,又提高了果实的品质和售价,每亩约增收2 000元。现总结出其无公害高产栽培技术如下,供读者参考。

一、品种选择

选择适宜当地栽培的品种,如三红或红肉(或红心)的琯溪蜜柚,并选用芽接的无病虫害苗木。

二、建园和定植

1. 建园 选择土壤肥沃、土层深厚疏松的红壤土地块。山地应选择坡度在25°以下的,坡度在6~25°的山地、丘陵建园时宜修筑等高梯田,梯田台面宽度在3.5~4.0米。不宜在冷空气易沉积的山坳和台风正面袭击地带建园。

2. 定植 ①定植时间。4月上旬,在春梢老熟后、夏梢萌芽前定植。②定植密度。株行距为3.3~3.7米×4.0米,每亩定植45~50株。③定植穴准备。穴面宽1.0~1.2米,底宽0.8~1.0米,深0.6~0.7米,底层填入杂草和绿肥等,每穴撒入氧化钙(生石灰或牡蛎壳灰)1千克,然后分层施入鸡粪等腐熟有机肥25千克、钙镁磷肥1.5千克,表土填底部,生土堆上面,回填尽量做大做高土堆,堆面高于畦面40厘米。④定植方法。定植时宜浅栽,苗木的根颈部与土堆的土面平齐,然后填土压紧踩实,使根系与土壤密接,浇足定根水,树盘覆草保湿。定植后及时补浇水,直到苗木成活,发现死苗要及时补植。

三、土肥水管理

1. 土壤管理 ①深翻扩穴改土。每年12月份,在树冠滴水线外进行深翻扩穴改土。丘陵山坡地挖宽60厘米、深50厘米的环形条沟,平地在行间或株间挖宽40~60厘米、深40厘米、长1.0~1.5米的长沟,表土放入底层,每穴分层填入杂草或绿肥50千克、鸡粪等腐熟有机肥10~20千克,心土放在表层。②培土。每年或隔年培土1次,幼龄树可在5~9月份,结果树在采果后结合深翻扩穴进行。③套作及覆盖。幼龄树在春季3~4月份间套作花生、绿豆等做绿肥,5~7月份收割一部分,利用秸秆进行覆盖,覆盖厚度15~25厘米,覆盖物应与根颈保持10厘米左右距离。结果树在5~6月份、10~12月份分别人工割除草1次,并在夏秋干旱季节用杂草或稻草覆盖树盘。果园种植和保护藿香蓟,可保护草蛉和捕食螨等天敌,减少杀虫剂的使用。

2. 施肥 ①幼龄树施肥。以随水施肥为主,每年施肥6~8次,即每次梢施2次肥,做到梢前施、梢后跟,每次株施尿素0.1~0.3千克、三元复合肥0.l~0.15千克加沼液25千克,挖环形沟浇施,施后覆土。并逐渐增加施肥量,以满足树体生长所需。②结果树施肥。以有机肥为主、化肥为辅,结合根外施肥。1年施4次肥,氮、磷、钾、钙、镁比例掌握在1∶0.5∶0.9∶1∶0.28。施肥量根据土壤肥力、树龄、树势和结果量多少而定。促花肥:在春梢萌发前20~25天,株施腐熟鸡粪等有机肥10千克或沼渣25~50千克、尿素1千克、钙镁磷肥0.5千克、硫酸钾0.5~l.0千克、硫酸镁0.25千克,挖环形沟施入,施后覆土。结合根外喷肥,喷施0.2%~0.3%磷酸二氢钾加0.1%硼砂混合液。

保果肥:4月中下旬,株施三元复合肥0.5~1.0千克、沼液25~50千克,挖环形沟施入,施后覆土。结果少、树势旺的树应少施或不施。

壮果促梢肥:放梢前l5~20天,株施腐熟鸡粪等有机肥20千克或沼渣50~80千克、三元复合肥l.5~2.0千克,挖环形沟施入,施后覆土,并进行根外喷施0.2%~0.3%磷酸二氢钾溶液。

采果肥:采果后,随即株施腐熟鸡粪等有机肥20~25千克或沼渣50~80千克、尿素0.5千克、硫酸钾0.5千克、硫酸镁0.1~0.2千克、硫酸锌0.1千克,开沟施入后覆土。同时,每亩撒施氧化钙(生石灰或牡蛎壳灰)60~75千克于柚园畦面,以中和土壤酸性,促进根系生长,并且根外喷施0.3%尿素加0.2%~0.3%磷酸二氢钾混合液,促进树体恢复。

3. 水分管理 雨季及时清淤、开沟排水。在花芽分化期的11~12月份、春梢萌动及开花期的3~5月份和果实膨大期的6~10月份,应及时灌浇水,以满足树体生长结果所需。

四、树冠管理

1. 修剪 ①幼树期修剪。定植时定干50~60厘米;定植后在主干上留3~4个分布均匀的主枝,主枝上选留3个位置适当的副主枝,然后在副主枝上培育侧枝群,逐渐形成自然开心形树冠。夏季对徒长梢短截,留长25厘米;冬季剪除枯枝、病虫枝、交叉枝,疏删或短截直立徒长枝。②结果树修剪。5月下旬,对枝干过密过多的柚树合理锯大枝,开天窗,回缩不结果和互相遮盖的长枝条;12月下旬整理树形,全面修剪,留3~4个方位分布合理的主枝,其他的大枝锯除,疏除交叉枝、过密枝,回缩过长枝。修剪后合理的枝冠上部较疏,主枝明确,树冠中下部比较茂盛,结果母枝健壮,叶幕层厚但枝叶又不相互重叠,在地面上有筛状光影。

2. 促花 ①环割促花。对初结果树和适龄树,在每年采果后的花芽分化期进行合理环割(剥)。树势较壮的环割宜早、宜重,树势较弱的宜迟、宜轻。在主枝基部环剥1圈,宽3~5毫米,不伤及木质部。进入稳产期(十年生以后)的柚树,在每年采果后的花芽分化期进行,在主枝上进行1刀全封闭口环割;环割15天后用深色塑料布包扎伤口,促进愈合。②化学促花。在秋梢老熟后,喷1 000毫克/千克的比久或矮壮素1次。

3. 抹梢与控梢 及时抹除冬梢;控制春梢,疏除树冠上部直立春梢,留春梢总量的1/3~1/2,在春梢长到20厘米长时摘心。

4. 疏花 每个结果母枝只留1个花穗,每个花穗只留中部2~3个花蕾。

5. 保果 在谢花2/3时,于主枝基部进行1~2圈全闭或“S”形环割,或进行根外追肥保果,每50千克水加0.5克赤霉素加0.2%磷酸二氢钾混合均匀后喷雾,隔10天再喷1次。

6. 套袋 在7月下旬,先根据树龄、树势确定留果量,进行定果和疏果,然后用蜜柚专用纸质保果袋进行果实套袋。

五、病虫害防治

柚园主要病害有溃疡病、疮痂病、炭疽病、黑星病和黄斑病,主要虫害有红蜘蛛、锈壁虱、潜叶蛾、桔实蕾瘿蚊(又名柚果瘿蚊)、介壳虫和天牛等,防治应该以农业防治、生物防治和物理防治为主,辅助化学防治。

1. 农业防治、生物防治和物理防治 加强果园管理,增施有机肥和钾肥;做好果园深翻和树体修剪,及时清除果园病残体和落叶落果,进行无害化处理,减少病虫源,增强果园空气流通,以培育健壮树势;保护果园生态环境,释放捕食螨,保护和利用草蛉和捕食螨等天敌捕食蚜虫、红蜘蛛等;新梢期用黄板诱杀蚜虫,5月底注意捕杀天牛,检查主干,一旦发现天牛卵块要及时刮除。

2. 化学防治 主要虫害在适宜时期施药防治;病害在发病初期进行防治。防治时,应严格控制农药安全间隔期、施药量和施药次数,注意不同作用机理的农药交替使用和合理混用,避免产生抗药性。

①溃疡病。春季树体开花前及谢花后各喷1次药;夏秋梢在新梢抽出3厘米、展叶期及自剪前各喷1次药防治;台风雨后及时喷药,防止病菌从伤口侵入。农药选用72%农用链霉素可湿性粉剂3 500倍液,或46%氢氧化铜(可杀得叁千)水分散粒剂1 500倍液。②疮痂病、炭疽病。在春芽长0.2厘米和花落2/3时,喷0.2%~0.3%石灰倍量式波尔多液或80%代森锰锌可湿性粉剂800~1 000倍液防治;幼果期和秋梢抽生期,喷25%溴菌腈(炭特灵)可湿性粉剂800倍液,或25%咪鲜胺乳油800倍液防治。③黑星病。4月份是黑星病易发期,采用80%代森锰锌可湿性粉剂800倍液喷雾1次防治。④黄斑病。8月份是黄斑病易发期,采用40%腈菌唑可湿性粉剂8 000倍液喷雾防治1次。⑤红蜘蛛、锈壁虱。在春梢及秋梢叶片转绿前密切注意果园虫情,当红蜘蛛密度达到2头/叶时就要全园喷药,以降低高峰期前的虫口基数,药剂可选用24%螺螨酯(螨危)悬浮剂2 000~3 000倍液,或11%乙螨唑(来福禄)悬浮剂5 000倍液。⑥潜叶蛾。抹除零星夏、秋梢,统一放梢;当新梢长至1厘米长时喷药防治,间隔1周再喷1次,连续喷2~3次,药剂可选用5%啶虫脒乳油1 000倍液加20%杀灭菊酯乳油1 500~2 000倍液或25%杀虫双水剂800倍液,可兼治蚜虫。⑦桔实蕾瘿蚊。在4月上旬成虫羽化前,每亩用3%辛硫磷颗粒剂5千克撒施于土壤表面(或用50%辛硫磷乳油0.5千克拌细沙土15~20千克撒施),间隔10~15天撒施1次,连续2~3次。⑧介壳虫。7月份是介壳虫盛发期,采用20~24倍松脂合剂,或48%毒死蜱乳油800~1 000倍液喷雾1次防治。

此外,12月份结合修剪喷1次0.2~0.3波美度石硫合剂进行清园。

琯溪蜜柚无公害高产栽培技术


六、果实采收

采收前15天不灌水,遇下雨天气,雨停之后2~3天才能采收。待晨雾或果实上露水干后再开始,采用剪蒂法,严禁拉果,并做到“三轻”(轻拿、轻放、轻搬)“六不”(不淋、不倒、不碰、不掉、不挤、不压)。