新民蔬菜种植合作社(五华区西翥街道新民社区联农带农铺就致富路)

近年来，昆明市五华区西翥街道新民社区依托生态优势，通过合作社联农带农，以抱团发展的模式推动羊肚菌标准化、规模化、产业化发展，积极探索农户增收致富新路径，助力乡村振兴。

走进新民社区花坡村小组食用菌种植农民专业合作社羊肚菌种植基地，羊肚菌长势良好。工人们正小心翼翼采收羊肚菌，并整理装箱，等待经销商前来收购。

羊肚菌种植合作社引领村民走向共同富裕

羊肚菌，这种被誉为“菌中之王”“素中之荤”的珍稀食用菌，因其鲜美的口感和丰富的营养价值，深受人们喜爱。然而，在云南省昆明市五华区新民社区花坡村小组，它却成为了村民们共同致富的“秘密武器”。

花坡村小组常住人口103户290人，过去村民们主要依赖种植贩卖蔬菜瓜果为生，但经济收益并不理想。为了提高村民收入，花坡居民小组决定转型寻找更有价值的农副产品。在五华区委、区政府及五华区科学技术协会的支持下，他们试种了1亩羊肚菌，虽然产量不高，但品质却出奇地好，这给了村民们极大的信心。

2020年，花坡小组的27名村民成立了五华区花坡农产品农民专业合作社，并接受了由全国供销合作总社昆明市食用菌研究所提供的系统化食用菌种植技术培训。在掌握了种植技术和拥有了优质品种后，合作社当年就试验种植了8亩羊肚菌，平均每亩产量达到了200公斤。

试验成功后，2023年合作社将羊肚菌示范种植基地扩大到20多亩，通过“村民小组+农户+合作社”的模式，不仅增加了村民的就业机会，还带动了整个村子的经济发展。如今，羊肚菌种植已成为花坡村小组的主导产业，村民们在家门口就能实现就业和增收。

技术培训赋能食用菌种植

不久前新民社区迎来了一场农业实用技术培训盛会，旨在提升当地食用菌种植技术，为村民们就近就业和增收致富开辟新道路。

随着中国科学院昆明植物研究所专家刘伟博士和中国农业大学微生物学黄伟博士精彩的讲解，参与培训的村民们纷纷表示学习到食用菌的种植理论与现场教学的核心内容。自从引进羊肚菌种植后，村民们的收入有了显著提升，然而，羊肚菌的种植成本较高且难度较大，为此，刘伟博士和黄伟博士详细讲解了食用菌种植的理论知识，包括备料、配料、拌料到袋装、灭菌等各个环节，以及食用菌的价值、产品开发和产业优势等。

联动刘伟博士送知识进田间地头的主办方五华区科学技术协会主要负责人介绍，一直以来五华区科协就坚持把农函大开进西翥街道，通过整理村民需求，私人定制课程，实实在在为村民做事，这样的培训已经坚持了三年之久，为村民们就近就业和增收致富创造了良好条件。

羊肚菌种植为农村群众拓宽就业渠道

随着农村振兴战略的深入推进，稳定的就业机会已成为农村发展的重要支撑。近日，新民社区羊肚菌示范基地的播种期正忙碌进行，每天用工量达到一百人左右，为周边群众提供了丰富的就近就业机会，有效助推了农村增收。

羊肚菌，因其独特的形态和香味，被誉为世界公认的珍稀食用菌。其种植对土壤、温度、湿度等条件有着特定的要求，因此，在种植过程中，需要一批专业的劳动力来进行精细管理。这也为农村群众提供了丰富的就业机会。

新民社区的羊肚菌示范基地正是利用了当地的自然条件和资源优势，大力发展羊肚菌种植产业。该基地的建立，不仅带动了当地经济的发展，也为周边群众提供了稳定的就业岗位。

村民刘阿姨就是其中的一位受益者，她曾在昆明打工，但近年由于家中老人身体不好，需要人留在家里照顾，她选择回到了家乡。在羊肚菌示范基地建立后，她得以在基地务工，每天收入一百多块钱，既照顾了家人，又实现了增收。新民社区工作人员表示，羊肚菌种植产业的发展，不仅拓宽了群众的就业渠道，也为农村振兴注入了新的活力。

来源：都市时报

全媒体记者：佟薇

编辑：汤维

审核：赵茜

二审：祝小涵

终审：彭德光