马铃薯秋季种植(秋马铃薯栽培技术，种植新技术，学会这些高产无忧)

时间：2024-03-09 07:32:03

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秋马铃薯栽培技术

1、正常季节栽培对环境条件的要求

马铃薯喜冷凉的气候，种薯在土温4 ~ 5℃时可以发根，5 ~ 7℃时可以开始发芽，但生长非常缓慢。马铃薯茎叶生长要求较高温度，以20℃左右为最适宜。块茎膨大要求较低温度，最适宜的土温是16~18°C，当土温为20°C时，，块茎生长缓慢，25C时块茎几乎停止膨大，当土温达30°C左右时，块茎完全停止生长。马铃薯用种薯播种者，从播种到出苗，水分供应主要靠薯块中贮存的水分，有一定抗旱能力，如果土壤水分缺乏，对植株的生长仍会有不良影响。发育期土壤湿度应维持在最大持水量的70%~80%，促使茎叶生长旺盛，后期要适当控制给水，以利适时转入结薯，土壤湿度应由80%降到60%。结薯期的生长以细胞膨大为主，要求土壤供水充足而均匀，此时要求土壤湿度达80%~85%。湖北地区3~6月份适宜马铃薯生长。

马铃薯是一种需肥较多的作物，特别是钾肥要充足。钾肥能使植株生长健壮，增加抗性，并促使养分转移至块茎中积累、增加淀粉、维生素含量，对提高块茎品质，增强耐贮性有明显的作用。马铃薯喜土层深厚，质地疏松，排水通气良好，富含有机质的轻沙壤土。适宜酸碱度在pH值4.8~7.1之间。

2、反季节栽培的主要难点

在湖北平原地区，秋季温度仍然相当高，气温达35℃左右，不利于马铃薯的茎叶生长。茎叶往往变细，叶面积变小，不利于块茎养分积累。同时高温常伴随干旱，蚜虫发生多，病毒病严重。有些年份产量极低甚至绝收。

3、品种选择

为了获得秋马铃薯高产，必须选用早、中熟、休眠期短、结薯快的品种。这类品种主要有东农303、克新4号、鄂马铃薯3号等。它们既适宜于春季栽培，也适宜于秋季栽培。东农303：该品种为双季、极早熟脱毒马铃薯品种。株形直立矮小，株高45厘米左右。茎绿色，叶浅绿色，长势中等，薯块扁卵形，黄皮黄肉，表皮光滑，大小中等、整齐，芽眼多而浅，结薯特别早且集中。休眠期短、耐贮藏。极早熟，从出苗至收获55天；蒸食品质优，淀粉质量好，适于食品加工。植株中感晚疫病，较抗环腐病，高抗花叶病毒病，轻感卷叶病毒病。耐涝性强。适宜密度为每亩4 000~4 500株。一般亩产1 500~2 000千克，高的可达2 500千克以上。综合经济性优，适宜食用、加工和出口。

克新4号：黑龙江省马铃薯研究所选育的品种，已经通过国家农作物品种审定委员会审定。早熟高产，从出苗至成熟75天左右。薯块扁圆形，块大整齐芽眼浅、表皮光滑、黄皮、浅黄肉，极耐贮藏，该品种对马铃薯Y病毒具有过敏抗性。具有植株生长繁茂，块茎形成早，膨大快，结薯集中的特性。一般每亩产1500~1 600千克，高产可达2000~2500千克，煮食口感优味道好。

鄂马铃薯3号：生育期80天左右，高抗晚疫病，单产约1 900千克/亩，大中薯率80%左右，食味上等，油炸加工品质优良。

鄂马铃薯1号：生育期70天左右，单产约1 800 千克/亩，大中薯80%左右，适合于加工。

南中552：早熟类型，单产1 600千克/亩左右，中、抗晚疫病，大中薯率70%以上，食味上等。

4、栽培管理措施

（1）种薯处理和催芽。种薯要选用鸡蛋大小、无烂伤的薯块，横直切成4~6块，要求每块都有芽眼。种块切好后，可对种块消毒，然后处理，处理方法有以下几种：①赤霉素处理。用0.5x10-6~1x106赤霉素处理，切块用清水冲洗切面后浸5~ 10分钟。浓度不宜过大，最大不超过5x10-°，否则引起植株徒长，反而减产。②用生石灰0.5%水溶液处理，把切块浸1 ~2小时，晾干后催芽。③高锰酸钾0.01%~0.1%溶液处理，浸种薯36~48小时。

经过处理的种薯，马上催芽。催芽的方法很多，一般是将处理过的种薯，在铺有湿沙或湿润疏松细土的苗床上放一层，一-层种薯一层沙。在苗床上空搭一荫棚，以便掌握温湿度并防止暴雨。苗床温度不能超过28C，在催芽过程中，要检查，如有烂块，应立即拣出。约经7 ~10天，就可出芽，这时将种薯取出，放在有光的地方，使芽变绿粗壮。

（2）整地施基肥。在整地时，将农家肥、人粪尿或发酵后的饼肥等作底肥，先撒于地面，再翻耕整平开厢，厢宽1 ~1.3米。

（3）适时播种。一般8月上旬催芽，中下旬播种。播种按38 ~47厘米挖沟，株距20~27厘米，沟深4~5厘米。土壤干燥时先浇水润湿后再摆放种块，种块芽眼朝上，盖土约2 ~4厘米，盖土稍厚有利于马铃薯生长。秋马铃薯每亩以6 000 ~9 000株为宜，采用宽行窄株距有利于通风透光，并且便于培土。种薯播下后，立即用茅草、稻草等物覆盖，减少阳光辐射和水分散失。干旱时则用水浇透覆盖物，或引水灌溉使地湿润，以利出全苗。苗出齐后，分批揭掉覆盖物。