又到了柚子大量上市的季节，像那种又好剥又甜的柚子是不少人的首选。但有一种柚子不是很甜，口感甚至还微微带点苦涩，却依然受到了不少人的追棒，甚至还有人拿它治病。咦？有这么神奇？！听说荆州松滋有位七旬老人，一生只种这一种柚子，不少人还专门从外地找到他那儿，买这种治病的柚子。

胡柚作为柚子的一种，虽说没有蜜柚味甜，但也有不少人偏爱它的酸甜口感。位于松滋市新江口镇德胜垸村的这片果园，占地近七亩，全部种的是胡柚。一个个金黄色的胡柚不但散发出诱人的清香，而且在绿叶的映衬下更是颜值爆表。

对于偏好甜味的吃货来说，可能这种胡柚刚入口时的酸涩会让你有一丝抗拒，但它细腻的果肉、充盈的果汁，加上那种丝滑的感觉顺喉而下却又让人唇齿留香。对于记者的连连点赞，赵师傅似乎也习以为常。毕竟种胡柚二十多年来，论技术、论经验他在当地说第二，都没人敢称第一。

荆州松滋市新江口镇德胜垸村村民 赵吉勇：冬眠的时候只需要把虫卵杀死，把病虫枝修剪就可以了，再到保花的时候，花和芽出来的时候，要施一遍洛斯本和杀虱子的药。

赵师傅说，他一天中有大部分时间都呆在果园里，这份耐心劲比起当年带孙子是有过之而不及。而且，赵师傅说他种柚除了占尽天时地利之外，还有着别人不可比拟的优势——他跟老伴秉承慢工出细活的理念，用心打理着这片果园。

赵吉勇的老伴 邓永必：像地上长了很青的草，我们就用刀砍、用锄头挖它的蔸，不让它往下发往上生长，就是人工除草。

荆州松滋市新江口镇德胜垸村村民 赵吉勇：这胡柚都是我跟老伴一起下的，我们俩加起来都一百四五十岁了，一天只下三千斤十天就是三万斤，如果五万斤我们俩就要半个月采下来。

因为怕外人采果伤树伤柚子，这老两口就自己采摘，不假他人之手。他们说这样做一是自己放心，二来还活动了筋骨，只当锻炼了身体。赵师傅和老伴原生态种植的胡柚，渐渐聚集了一批忠实的“粉丝”。

荆州松滋市新江口镇德胜垸村村民 张文凤：他种了几十年了，他的柚子不知道多走俏，就是水分足，又甜，皮又薄。

荆州松滋市新江口镇德胜垸村村民 木春红：天干物燥，吃点胡柚还是比较降火的，主要是吃了舒服。

赵师傅这片果园有三百棵胡柚树，今年虽说遭遇了持续干旱，果形偏小，但口感俱佳。通过这段时间的试卖，赵师傅很是欣慰。

荆州松滋市新江口镇德胜垸村村民 赵吉勇：现在在开始下果的时候，才上市是十斤十元钱，贮存起来贮存到明年正月，我的价格就是十元四斤。

胡柚偏小众路线 市场空白期更走俏

据了解，胡柚实际上是浙江的一个地方品种，它属于柚子和橙子杂交以后形成的一个小众水果。这个果品最大的优点是降火，那它在市场上反响如何呢？

在一家水果店，记者看到泰国柚、越南柚以及福建柚子被店家摆在了显眼位置，但却不见胡柚的踪影。

水果商贩 罗金：进口柚子第一皮薄第二水分比较足，第三比较细嫩，进口的价格就稍微偏高一点，就是60块钱左右。

尽管价格昂贵，但店家说他们的顾客却偏好进口柚子。就口感而言，本地柚子特别是皮厚味酸的胡柚，相对来说逊色一些，在他们这里销路也相对较窄。

水果商贩 罗金：我们本地的柚子第一口感偏酸，我们的客户群体一般都接受，稍微偏甜一点的口感。再就是我们本地的皮偏厚一点，进口的柚子皮薄一些。

记者在水果店了解到，本地柚跟外地柚在销量上呈现“冰火两重天”的局面，那在水果批发市场又是什么情况呢？为此，记者来到了江汉平原最大的农产品交易中心—荆州两湖绿谷农产品批发市场水果交易中心了解情况。

荆州市两湖绿谷农产品批发市场水果商贩 沈师傅：现在蜜柚销量大些，如果说蜜柚一在卖五千斤，胡柚一天卖几百斤。

沈师傅说，目前他们热卖的是福建琯溪蜜柚，一天销量在五千斤左右。但胡柚眼下还处于“低谷期”，大卖还得等待一段时间。

荆州市两湖农产品交易中心水果商贩 沈师傅：非要等来年以后，因为这个柚子已经完了，沙糖桔也开始走下坡路了，这个胡柚就慢慢起来了，等于说填补了水果市场的空白。

《垄上行》专家服务团成员 果树专家 姚辉：它成熟期不是很迟，它的贮藏性特别好，到第二年的四五月份它也可以出售，那时候口感更好，所以在柑橘没有出来之前，这个水果还是有一定的市场。

对于胡柚种植，水果专家姚老师也指出，对于这类较小众化的水果，乡亲们在发展种植时一定要有的放矢。

《垄上行》专家服务团成员 果树专家 姚辉：在水果市场上属于比较小众的水果，种植面积不能太大，它适合加工、药用，鲜食上面有一部分消费者对它有好感以外，大众市场还不是很大。我们在种的时候一定要有选择性的，如果你有一定的客户群体有一定的品牌，你还是可以适当发展一些。