竹酒技术种植(竹子里的竹酿酒居然是这么酿的)

很多人喜欢喝酒，现在酒种类也是层出不穷，白酒，米酒，黄酒等，各种酒都有其独特的味道。白酒比较烈，喝起来有种火烧喉咙的感觉；米酒微甜，适合不太会喝酒的人；黄酒微苦，一般老人爱喝。不知道你有没有喝过另外一种酒——竹筒酒。

相传王母娘娘的外甥女绿竹天仙，羡慕人间美景，下凡人间，生儿育女，从此大地上便有了竹子。竹筒酒是一种侗族的农家特产，是招待客人才会呈上的一种酒，现在市场上一般比较少见，反正我是嘴馋了就喝上一点。在很多人印象里，酒都是从酒坛子里出来的，这种酒是从竹筒里出来的，引起了很多人的好奇心。因此有人问到:竹筒酒里面的酒是怎么灌进去的的呢？

很多地方都有竹筒酒，今天为大家介绍的侗族的特色竹酒，制造需要的材料只要两种，那就是竹筒和酒。我们知道，要酿造一瓶好的酒，选取的原材料必须要优良。而竹筒酒里的酒选取的主要材料有两种，那就是以优质玉米、高粱原浆酒作为基酒， 用一定的方法将两者酿制数日之后，注入方圆百里无任何重工业污染的毛竹竹腔，大自然就是酿造活竹酒的工厂，与竹共融，浑然天成。

有人以为是将竹子砍下之后再将酒注入，其实最正宗的竹筒酒制作方法没那么简单。在我们侗族，竹筒酒都是在竹子还是幼苗的时候就在竹节上打一个小洞，用注射器将酒注入，再用一定的东西将洞堵住，让酒和竹子同长，完全吸收竹子的营养和天然的露水，这个时间一般要经过2-4年，整体来说四个阶段：原酒、种酒、长酒、成酒，酿出来的酒都是纯天然的，味道简直不用说啦。听我这么一说是不是口水都流出来了呢？

竹筒酒的营养含量很高，有丰富的维生素、膳食纤维、人体所需的微量元素等，喝了竹筒酒之后，女人会越来越年轻漂亮，男人会越来越强壮，老人会越来越精神。又因为竹筒酒的酒精含量度低，淡淡竹香，淡淡的竹甜，顺口绵柔不辣喉，而且又是纯天然的东西，所以男女老少都适宜。