泥蒿大棚种植(湖北人最爱吃的一道菜，泥蒿炒腊肉，现在正是春天泥蒿生长)
时间：2024-03-12 21:36:50
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又是一个春光明媚的好天气，来河边搞点野生泥蒿吃。这个是湖北的特色菜：泥蒿炒腊肉，特别好吃。野生泥蒿比大棚里的泥蒿更香。
·把泥蒿拔掉叶子清洗干净。
·锅热下腊肉炒出油来。
·下辣椒粉和生姜、大蒜、泥蒿，全程开大火翻炒。
这个野菜可能也只有湖北人才吃得到，别的省的人可能到没有见过。野生泥蒿这个季节吃是最好吃，随着温度升高，长得又高又硬，口感就没那么好吃。野生泥蒿因为地理位置和气候条件，泥蒿炒腊肉和腊肠是绝配，去油解腻滋味好，春天才有，别错过。
