西兰花芽苗菜的种植(芽苗菜种植，安全健康又美味)

指导:雨露(大连)

整理:田美(广西)

我国北方，每年的冬季，室外冰天雪地，室内温暖如春，室外已无法种植，但人不能一季无新鲜蔬菜吃啊，虽说现在交通运输网络发达，南菜可北调，市场上现在不缺蔬菜卖，但为了安全放心，可把种植环境移进室内，最方便的是发芽苗菜了。

当然发芽苗菜不局限冬季做，一年四季，北方南方，都可以进行，做为露天蔬菜种植的补充。

环境温度，需在20℃以上，温度太低会造成发芽失败！

种植使用的水，用经过酵素养水之的自来水，效果更佳。

种植方法:

一、广口瓶发芽苗

瓶子用广囗瓶子，倒入种子，大约盖住瓶底的量，别放多，然后泡种子，泡约10分钟，泡好把水控净，遮光静待发芽，种子每天用水冲洗2~3遍，瓶口绑纱布或丝袜，这样倒水时种子不会掉出来。

种子只需一小把，盖住瓶底的量，别放多，不然透气不好，容易捂烂

发的水萝卜苗

二、育苗盘发芽

用苗盘发芽苗就按照下面的流程操作

这是水培的白豌豆苗

这是水培的麻豌豆

三、土培法

萝卜芽也可以在广口瓶里发，也可土培，2~3厘米厚度的土就行，芽苗菜的用土不用太多，随便找个浅容器种就好了。保湿土壤50%的湿度。

发的豌豆苗

四、成果展示

葵花籽芽，最好吃的芽苗菜之一，吃起来有瓜子仁香味

凉拌 沙拉 蘸酱 炒鸡蛋…都很好吃

发的黄豆芽

收获的红杆萝卜苗和荞麦苗

红杆萝卜苗

荞麦苗

拌的荞麦苗美沙拉，好吃芽菜沙拉，赏欣悦目，美味可口，营养又健康。

芽苗菜名单大全:

小麦苗、苜蓿芽、西兰花芽、荞麦苗、豌豆苗、黑豆芽、空心菜苗、萝卜芽、葵花籽芽、红豆芽、绿豆芽、扁豆芽、黄豆芽、胡芦巴芽(香草芽)、紫甘蓝芽、甜菜根芽、芝麻芽、鹰嘴豆芽、藜麦芽、紫云英芽、小白菜苗、鸡毛菜苗、秋葵苗、叶甜菜苗、亚麻籽苗、大麦苗、燕麦苗、花生芽、大蒜苗、西红花苗、荷兰豆苗…