生菜根的种植方法土培(这些绿叶菜的根别扔水上菜园赶紧带娃搞起来)

还在为抢不到绿叶菜而烦恼？

还在看人家在朋友圈“炫富”？

绿叶菜一夜成为

今春沪上顶流“奢侈品”

小编却发现了

一些低调的“土豪”

他们的花瓶里

已不再插满鲜花

矿泉水瓶里也

不再盛满矿泉水

取而代之的

则是一颗颗绿叶菜——

羡慕的眼泪有没有

从嘴角流出？

那就不要犹豫了

快带娃一起开辟

自家的水上菜园

种菜、换水、施肥、采摘

一边教娃认识饭桌上蔬菜

一边给娃布置一点小任务

给宅家生活增添一点小色彩

可食型

可食型主要是易生长

“产量”高的蔬菜

比较适合当下

比如——

生菜

把生菜的食用部分切掉

留下水培根部

长度3~5厘米

放入可爱的小容器中

注水高度盖住根部即可（1厘米）

需要注意的是

生菜要避免阳光直射

勤换水（1~2天一次）

根部或最外层叶子

如有腐烂迹象

需要及时扒掉

生菜1~3天就能发芽

10天左右可以

吃到自己种的小生菜

用来包烤肉

拌沙拉

夹汉堡都不错

如果炒一盘

就需要多几颗了

上海的小青菜

同样可以用这样的方法培养

不过长势可能

没有生菜那么喜人

收获需要接近

一个月左右的时间

小葱

小葱是餐桌上不可或缺的

与生菜一样

一定要“把根留住”

选择带须根的小葱

留下小葱根部

3~5厘米的葱白

浸入水中

每1~2天换一次水

一周后

就可以每天烧菜时

撒一点葱花了

吃的时候剪掉葱白以上的部分

保证小葱生生不息

需要注意的是

房间如果不通风的话

屋子里可能会有葱味

建议将小葱放在通风处

大蒜

如果存放的大蒜已经发芽

直接放在盛水的玻璃盘里

就能长成蒜苗

蒜苗一般在10天后

开始疯狂生长

长到10厘米后

就可以采摘食用了

蒜苗可以一直生长

一茬又一茬采摘

芹菜

芹菜的周期也比较长

新鲜的芹菜

留根部5~10厘米

放入饮料瓶中

加水没入根部3厘米左右

2天左右换一次水

一周左右芹菜发芽

也会长出根系

采摘的话

大约需要一个月左右

够包一顿饺子了

红薯

如果家里存放的红薯已经发芽

可以用一个小盆子

加一点清水

将红薯直接放进去

不能淹没红薯

红薯一般2~3天换水一次

4~5天就能长出叶片

一周到10天左右就能采摘

发芽型

大部分发芽型的蔬菜

幼儿园小学都做过实验

黄豆

黄豆浸入水中

如果温度适合

第二天就会发出小芽

在菜筐里铺上纱布或毛巾

将黄豆平铺在里面

不要重叠

再盖上一层纱布或毛巾

用喷壶把表面喷湿

放在不透光的地方

或者用黑布盖上

之后每天早中晚都要喷水

一般5~7天就可以收获

炒一盘豆芽了

观赏型

观赏型的蔬菜

多容易开花

或者需要土培

才能长出可食用部分

这里也介绍几种

白菜

白菜咋就成了观赏型？

白菜根放在水中

并摆在阳光充足的地方

几天后就会重新发芽

不过再过几天

白菜更容易向上生长

很快就开出黄色的花来

土豆

长芽的土豆有毒素

是不能食用的

与红薯一样

将土豆放入容器中

加水不要没过土豆

几天后就会发出绿色的叶子

大约二十天后

会结出花苞

开出淡紫色的小花

胡萝卜

将胡萝卜的顶端处3~5厘米切下

在托盘中加入清水

放入胡萝卜

水不要没过胡萝卜顶端

放在有散光的位置

不能被暴晒

大约3~5天就能长出新叶子

白萝卜也可以

用类似的方法水培

不过水培的萝卜

都无法结出萝卜

想培育出真正的萝卜

都需要移植到土中

家里有条件的爸爸妈妈

可以带娃尝试探索

水培和土培有哪些不同

培养了这么多的绿叶菜

除了吃还能有什么收获呢？

记录生长过程

记录生长过程，适合低龄的宝宝。爸爸妈妈可以带宝宝一起记录生长的过程——从哪天开始、每天有哪些变化、芽长了多长、有几片叶子，还可以让宝宝画一画。

认识种子结构

发黄豆芽的过程，是很好的认识种子的过程。将胀水的黄豆剖开，观察种子的子叶、胚芽、胚根等结构。

探究蔬菜生长需要的必须条件

对于大一点的孩子来说，可以进一步探究蔬菜生长需要哪些必须条件，并尝试实验不同生长环境，对蔬菜生长带来的影响。

生长与的关系实验

预测：

相同的条件：

不同的条件：

实验方法：

图片出处见水印