今年是7月26日进入中伏，再有一周的时间就可以开始陆续种大白菜了。大白菜是种植范围很广的一种蔬菜，我国南北方都有大面积种植。大白菜品种繁多，虽然好种，但是种好不是那么容易。

很多人种植大白菜都是直接播种，即使现在蔬菜育苗已经发展到几乎所有果菜以及多种叶菜都采用育苗的情况下。最近很多菜友听说或者见到有些人种大白菜开始育苗移栽，于是问我大白菜真的可以育苗移栽吗，可能也会好奇为什么种植大白菜要育苗移栽呢。

确实近些年种植大白菜育苗移栽的越来越多，主要原因有3个：

一、对蔬菜种植要求比较高的大型种植户或者企业为了生产出高标准的白菜而进行育苗移栽，育苗移栽能够很好的解决白菜整齐度的问题，收获时每株白菜的大小、重量都是一致的。

二、随着大白菜育种的发展，有些白菜种子真的很贵，进行育苗移栽虽然增加了种植环节却降低了种植成本；今年我们种了一种叫做黄玫瑰的白菜，种子很贵，不得不育苗移栽，减少对种子的浪费。

三、白菜育苗可以提高大田的使用效率，如果种植的上茬作物来不及拉秧或者不适宜播种，可以先育苗，适时再移栽。通常种白菜，正值多雨潮湿季节，连续下雨不仅影响出苗，而且白菜易得软腐病等病害。于是我们可以先在棚内育苗，过了雨季再移栽到地里。

所以目前来说种植大白菜可以育苗但是要根据自己的实际情况进行，直接播种或者育苗移栽都可以，无论选择哪种种植方式，都是有一些种植环节需要我们加以注意。

一、大白菜育苗移栽

1、育苗方法

（1）育苗盘：大白菜育苗和甘蓝、菜花、莴笋育苗方法差不多，由于这些蔬菜幼苗比较小，所以选择的育苗盘最好用小孔的128穴，减少占地面积，便于管理；实在没有的用72孔育苗盘也可以。

（2）育苗土：营养土可以自己配制也可以购买加工好的用于蔬菜育苗的基质土。现在这种基质土的生产厂家很多，价格也不贵，所以直接购买会省很多事儿。需要注意的是营养土的养分不是很足，可以在其中加入一些有机肥再进行播种。

（3）播种：先在营养土中加入杀菌剂（多菌灵）、杀虫剂（辛硫磷）拌均匀，然后加水达到湿润的状态，最后装盘。

将装好的穴盘进行压穴，以利于将种子播入其中，压穴可以使播种深浅一致，出苗整齐。可将装好基质的穴盘垂直放在一起，4-5盘一摞，两手平放在穴盘上均匀下压至穴深1cm左右为宜。

将种子放在压好穴的穴盘中，1穴1粒，白菜种子的发芽率很高，不用多多放种子。播种后覆土，先将营养土放在穴盘上，用刮板刮平，这样保证覆土一致，才能出苗均匀。浇透水3-5天就能够出苗了。

2、苗期管理

大白菜育苗正值高温多雨季节，最好是露地育苗，但是虫害严重。也可以在露地上直接搭建防虫网小拱棚进行育苗，但是又怕下雨，少量几盘，即使下雨也可以搬到室内，如果育苗量大，易受到雨水冲刷。我们是在塑料拱棚内育苗，虽然温度有点高，但是不影响白菜苗生长。

【苗期防徒长很重要】

白菜育苗期间温度比较高，易徒长，所以这个期间除非温度特别高，否则不覆盖遮阳网，高温高湿加上弱光太容易徒长了。

播种后出苗期间保持土壤湿润，每天早晚喷水。2-3天一旦有种子发芽，减少浇水次数，改为每天早上喷水就可以，真叶长出后，2-3天喷次水。

这个季节育苗看着肯定比春季育苗长得要高，不过也不用太着急，只要控水见光，徒长不会很严重。

大白菜苗龄很短，只有15-18天，小苗长到5-6片真叶时就可以移栽到大田。所以在育苗期间一定要合理安排时间，做好大田整地工作，以防耽误栽苗。育苗播种到移栽这段时间会特别忙。

二、大白菜直接播种

大部分人种植白菜还是直接播种，省时省力，也不需要太高的种植技术。至于直接播种具体的操作步骤，种菜的一般都知道，我就不再做特别详细叙述了。

白菜种子很好发芽，干籽直播就可以。播种之后需要2-3次间苗，大白菜间下来的苗也是可以移栽的。这种移栽倒是我们常用的种植方法，有时没有播种好，断苗严重，可以移栽补苗。

那么我们种植大白菜到底需不需要育苗呢？我个人认为首选直接播种，这就能够让我们种植出不错的大白菜，但是如果种子比较贵，或者对种植有比较高的要求，育苗也是很简单的。对于规模化的种植来说，尤其是自动播种机和自动移栽机应用于蔬菜栽培中后，大白菜育苗后再移栽的优势会越来越多的表现出来。