赤水金钗石斛怎么种植(贵州赤水：金钗石斛种植面积和产量占全国90%以上)

来源：人民网-贵州频道 原创稿

人民网贵阳7月7日电(龙章榆)7月7日，记者从贵州省林下经济高质量发展现场推进会上获悉，贵州省赤水市充分利用林下闲散荒山荒地，结合金钗石斛喜阴喜湿特性，创新采取林下的自然栽培和垒石栽培方式，形成林药互生互良性生长模式，目前全市金钗石斛种植面积和产量已占全国90%以上。

据了解，当前赤水市金钗石斛种植面积近10万亩，年可产鲜条约6000吨、鲜花1000吨，年供苗能力2500万丛。通过“公司 合作社 农户”发展模式，已带动4万余人参与产业发展。赤水市先后获得国家级金钗石斛生产基地、中国绿色生态金钗石斛之乡等9张国家级名片。

在以种植金钗石斛为主的“林下种药”模式取得成效的同时，赤水市还大力发展“林中养鸡”“竹水养鱼”。在“林中养鸡”方面，依托丰富的森林资源和百年传承的乌骨鸡养殖历史，赤水通过推广基地养殖，采用“林地生态放养 原粮补饲”的生产方式进行养殖，健全完善饲料加工厂、家禽屠宰场、冷链物流等配套体系，形成了以饲料加工、种鸡养殖、种蛋孵化、肉鸡饲养、屠宰加工、产品销售为一体的全产业链。目前，全市建成国家级原种场1家，存栏种鸡6万套，年可供鸡苗能力1800万羽；林下标准化家禽养殖圈舍27万平方米，常年存栏生态家禽300万羽以上，年出栏生态家禽1000万羽以上，禽蛋产量4300吨，产值5.25亿元。

在“竹水养鱼”方面，赤水市利用赤水河全面禁渔契机，瞄准川渝生态鱼市场缺口，探索创新循环水养殖、标准化流水养殖等模式，让赤水的生态水产在丰富、优质林水中得到净化升华、品质提升，出产的鲤鱼、草鱼等常规品种平均批发价格达15元/斤。截至目前，全市现有水产养殖面积2.4万亩，年水产品产量7500吨，产值2.25亿元。

当前，赤水市已初步探索出了“林中养鸡、林下种药、竹水养鱼”相互促进的林下经济产业发展体系。全市林下经济总产值达15.7亿元，林业总产业值达81亿元。赤水市相关负责人表示，将以建设赤水河流域生态优先绿色发展示范区为目标，发挥好224万亩森林天然优势，积极探索林下经济发展新模式，全面推进林下经济实现高质量发展。