维多利亚葡萄栽培技术全解

维多利亚属于欧亚种。又称青提，早熟品种。

主要性状、特性

1.成熟期。实验园大棚促成栽培，2005年萌芽期3月2日，开花期4月2日～5月5日，成熟期7月23~8月2日，萌芽至成熟124～134天。属早熟偏中。

2.花芽分化和丰产、稳产性。花芽分化特好，与欧美杂种相似，丰产、稳产性好。开花期遇低温会产生较多无核果，有的果穗失去商品价值。

3.叶片和枝蔓。基部叶片不易提前黄化，枝蔓中等粗，能正常转色、成熟。

4.果穗。圆锥形。穗重500～600克，着粒中等紧密。果实不耐贮运。

5.果粒。椭圆形。粒重10克。果皮绿黄色，能剥。果实硬度中等，汁中等多。口感淡，无酸味。果实即将成熟时膨大较快。果实膨大后期易裂果，严重的达50%以上。

6.生长势、发枝力。弱。当年种植苗生长慢。

7.抗逆性。抗病性中等，果实膨大后期至成熟易感染白腐病

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综合评价及建议

优点：较早熟。花芽分化好，丰产、稳产性好。果粒较大。

缺点：果实含糖量偏低，口感淡。花期遇低温易产生无核果。果实即将成熟时易裂果。果穗易感染白腐病。不耐贮运。

定位：南、北方可作早熟偏中搭配品种。糖尿病人群喜欢食用，有一定消费市场。要密切注意市场动向，及时调整，不宜盲目发展。

关键性栽培技术

栽培日标：增大果粒。提高糖度。防好裂果。

严格控产栽培。由于花芽分化好，容易超量挂果，要严格控产栽培，定穗2500串左右，控产1250千克。如超量挂果，果粒变小，含糖量下降，口感更淡。

防好裂果。果实进入第2膨大中期，采用土壤保湿法，畦土一直保持湿润，防止和减轻裂果发生。

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针对性栽培技术

栽培目标：促幼树生长。防止无核果。防好果穗白腐病。

一、建园和当年主蔓培育。建园时要根据长势弱的特性，采取相应的措施：

1.选用增强树势的贝达等砧木。要注意不宜选用SO4砧，实验园连续3年观察，SO4砧嫁接苗虽能增强树势，增大果粒，但可溶性固形物下降明显，口感不佳。

2.架势选择。冬天不下架埋土地区，宜选用有利树体生长的架式，如双十字V形架；缓和树势生长的架式不宜选用。

3.适当密植。可栽260～300株，有利种植第2年稳定一定产量。

当年种植要薄肥勤施，肥水结合，促苗生长。培育主蔓数：南方2条；北方独龙干，如扇形篱架只能培育2条主蔓。

二、设施栽培。南方中、东部地区采用大棚促成栽培，成熟提前10～15天，抢早上市；但覆膜期不能抢早，如花期遇低温，会产生大量无核果，损失很大。

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三、适当增加定梢量。维多利亚叶片偏小，定梢量：南方3300～3500条，双十字V形架梢距16厘米左右；北方3500～3800条。蔓果比1：0.7。

四、科学施肥。中等土壤肥力的园，全年用肥量参考值：鸡粪1吨，或鸭粪、羊粪1.5吨，或猪粪2吨，(不施用畜、禽肥可用商品有机肥、饼肥等)。尿素10千克，氮、磷、钾复合肥50千克，磷化肥50千克，钾化肥50千克，属中等施肥量。分基肥、催芽肥、膨果肥、采果肥4次施用。要根据土质、苗木选择、挂果量及当年树体生长势作调整。

五、防好果穗白腐病。除袋后果穗注意控制白腐病。

六、适熟采摘，及时销售。果穗转至黄绿色才可采摘。果穗尚未转色’，抢早上市，不仅口感更淡，而且果实未膨大足，明显影响产量。采下果穗应及时销售，因不耐贮藏。

七、冬季修剪。中、短梢相结合，6～7芽中梢修剪为主，结合3芽短梢修剪。留芽量0.8万～0.9万个。

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