水空心菜种植-黎川水蕹菜种植技术与详解

形态特征

黎川水蕹菜，即黎川水空心菜，江西省抚州市黎川县特产，中国国家地理标志产品。 其中的细叶尖空心菜（小叶蕹）被北京中国农科院所编著的《中国名蔬菜》列为中国名蔬.

江西任氏果业黎川水蕹菜、水空心菜、藤蕹菜

黎川水蕹菜

黎川水蕹菜又称水空心菜或藤蕹菜，是一年生草本植物，茎空心，蔓生。黎川蕹菜茎长叶蔬，叶尾尖细、鲜绿脆嫩、清香爽口；煮熟后，次日仍保持原来的青绿色泽。黎川蕹菜具有清暑解毒、消食去腻、生津、消炎之功能。便秘者，吃上能使大便畅通；对高血压病人亦有疗养。一位诗人品尝博白蕹菜后，曾留下“席间一试青龙味，半夜醒来嘴犹香”的诗句。

江西任氏果业黎川水蕹菜、水空心菜、藤蕹菜

种植环境

黎川水蕹菜的特点是水田栽植，与陆地种植都可以，陆地种植需要每天早晚勤浇水，保持土壤一直湿润就可以。由于黎川水蕹菜生长选择的土、肥、水.

江西任氏果业黎川水蕹菜、水空心菜、藤蕹菜

江西任氏果业种植地

黎川水蕹菜田，泥肉较深，土质肥沃，灌溉方便，经常保持4至5寸水层；肥料全部施用腐熟的农家水肥，不施化肥。

江西任氏果业黎川水蕹菜、水空心菜、藤蕹菜

产量

黎川水蕹菜曾只用茎苗繁殖，一般亩产5000公斤左右，重施农家水肥，亩产提高到8000至1万公斤。夏秋两季为生长的旺盛期，也是产品上市的高峰期，生长期为每年3月至11月。市场价格批发4-5元一市斤.早期销售高达8-9元一市斤.

江西任氏果业黎川水蕹菜、水空心菜、藤蕹菜

种苗储藏

把当年种植的茎苗藏在比较干燥的地窖里面越冬，到第二年天气达到一定温度时候在重地窖里面取出来种植繁殖，当种植到一定（30厘米）的长度时候，即可剪下一段进行扦插。

质量特色

1．感观特色：叶细、尖，茎折断后其断口裂开成喇叭状，食用脆嫩。

2．理化指标：粗纤维0.7至1.0克/100克。

江西任氏果业黎川水蕹菜、水空心菜、藤蕹菜

3．安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。