即将进入五月，天气逐渐转暖，日光温室的越冬茬蔬菜已接近尾声，冷棚叶菜类蔬菜将进入夏季销售旺季。

毛芹菜就是冷棚栽培中一种常见蔬菜，相比别的叶类菜产量高、效益好，所以一直都是菜农青睐的种植品种。

毛芹菜发芽、幼苗生长期比较长，撒播时混合种一茬生长期较短的叶类菜，比如：小油菜、菠菜、茼蒿等，夏季既可以起到替芹菜幼苗遮阴、保湿的作用，又可以在芹菜幼苗生长期收获一茬，增加经济效益。

采摘期冷棚毛芹菜

大棚种植蔬菜，其优势是可以通过人为的调控，为不同的蔬菜提供适宜的生长环境。

我们先来了解芹菜的生长特性，好为它提供适宜的生长环境。

芹菜的生长特性

• 芹菜属耐寒性蔬菜，在凉爽湿润的条件下生长良好，种子发芽适温15～20度，25度以上发芽力降低，30度以上发芽困难。
• 芹菜发芽、幼苗生长周期长，从发芽到子叶展开15～20度约需要10～15天，子叶展开到4～5片真叶，20度左右约需要45～60天。
• 芹菜生长适温为18～24度，10度以下生长缓慢。高温干旱时生长不良，产量和品质降低。
• 芹菜需水量较多，要求较高的土壤湿度和空气湿度。
• 芹菜喜肥，全生育期须充足供应氮、磷、钾、钙、硼等元素，其中氮肥的作用最重要。

在充分地了解芹菜适宜的发芽、生长环境后，接下来就是尽量为它提供适宜的生长环境，生产出产量高、品质优的毛芹菜。

冷棚毛芹菜种植的关键措施

①整地施肥

亩施腐熟有机肥3000一4000公斤，和40公斤氮、磷、钾复合肥，均匀撒施，旋耕机两遍翻匀，一周后肥料充分溶解。以冷棚4米间架为标准做畦，平整畦面。

②播种

我们这几年都选择种植罐装美国西芹，其优点品相好（翠绿）、高产、抗病。

罐装芹菜种子

大棚内人为调控适宜发芽温度、湿度，无须催芽，干籽播种。

80克一罐芹菜籽播种2畦，即冷棚4米间架2间。

将种子与细沙拌匀，均匀撒播。芹菜适宜凉爽温润的环境，我们可以再稀疏地撒些出苗快、生长期的叶类菜种子，如：茼蒿、小油菜、菠菜、小白菜。

这些蔬菜由于生长快，可以为芹菜幼苗遮阴、保湿。

在种植时一般是每个品种种几间，品种多样化便于销售。

之后覆盖一层细沙，保温、保湿出苗快。浇水时注意浇缓水，避免冲了种子。

发芽期棚内温度控制在10～20度之间，白天拉开风道口降温，夜间关闭风口保温。

③幼苗期管理

一周后茼蒿、小油菜、小白菜、菠菜相继出苗，7～8天左右再重个浅水。

幼苗期

20天左右芹菜幼苗出土，此时生长期短的叶类菜已经2～3片子叶，正好替芹菜幼苗遮阴保湿。适时清除田间杂草。

棚内温度始终控制在芹菜适宜生长18～24度左右，外界气温升高，棚面覆盖遮阳网遮阴降温。

一个月后浇一次水，40～50天左右芹菜幼苗已经2～3片子叶，此时茼蒿、小白菜、小油菜、菠菜相继可以采收。地面干一点采收，避免伤了芹菜幼苗。

混合撒播的小菜已经可以采摘出售

避免伤害毛芹菜幼苗，采收时需小心将茼蒿、小油菜等连根轻轻拔起带出棚外，我们整理后用红色塑料绳捆扎成手掌可以捏住的小捆，洗水后出售，效益特别不错。

一茬叶类菜收获后，继续为芹菜幼苗浇水，撒施尿素每亩15公斤，均匀撒施之后浇水。

⑤发棵期管理

已经两月的芹菜幼苗3～4片真叶，地表干燥后锄草间苗，使苗距保持4～5厘米。

发棵期

喷施植物生长调节剂促进芹菜幼苗生长，用5毫升叶面宝加水40～50升，均匀喷洒茎叶。另外适时喷施芹菜所需微量元素硼、钙肥，为提高毛芹菜质量做准备。

之后每10天浇一次水，使地表始终保持湿润。棚内温度保持18～24度。

⑥生长旺盛期

3个月时，毛芹菜差不多20∽30厘米，进入了生长旺盛期，需加强水肥管理，亩追施尿素10公斤，溶解尿素水随水冲施。

⑦芹菜生长中后期

用每袋2克的芸苔素内脂，用0.2升温水（50度∽60度）溶解再倒入15公斤冷水搅匀喷雾，促进芹菜生长，达到增产效果。

⑧采收：3个月半月以后，毛芹菜进入收获期，近40厘米长的茎杆淡绿色，叶片翠绿，采收时用红色塑料绳捆扎成手掌刚好捏住的小捆，洗水后的商品毛芹菜鲜嫩翠绿，品相极好。

冷棚毛芹菜的常见病虫害及防治

蚜虫：蚜虫是芹菜生长期易发生的虫害，少量发生时用吡虫啉10%可湿性粉剂2500倍液喷雾，或用避蚜雾50%可湿性粉剂2500～3000倍液喷雾防治，安全间隔期7天。

斑潜蝇：斑潜蝇会危害对芹菜叶片，影响质量，用阿维菌素1.8%乳油500～800倍液喷雾提前预防为主。

芹菜叶斑病：又称芹菜早疫病，主要为害叶片，提早预防为主，当芹菜幼苗2～3厘米时，开始喷药防治，用10%世高水分散粒剂1500～2000倍液或75%达科宁可湿性粉600倍液，或喷雾防治。

芹菜斑枯病：又称叶枯病，芹菜叶、叶柄、茎均可染病，发病前提早预防。用50%速克灵可湿性粉剂1500～2000倍液或50%多菌灵可湿性粉剂500～600倍液喷雾防治。

优质、高产的蔬菜，需要创造适宜的生长环境。

我们在种植过程中了解毛芹菜需要凉爽、湿润的生长环境，利用它发芽、幼苗生长期时间较长的特点，前期附带种植生长期较短的叶类菜，既增加了种植效益，又起到了替毛芹菜遮阴、保湿效果。

种一茬，收两茬，这就是种植毛芹菜高产、质优、效益高的关键。

我是女菜农，来自甘肃武威，交流农业知识分享种植经验。展示新农村新农民风貌。