产地转换+降雨助推菜价反弹，黄瓜圆茄尖椒等上涨

6月25日，新发地市场蔬菜加权平均价是2.16元/公斤，比上周同期(6月18日)的2.10元/公斤上涨2.86%;比去年同期的3.09元/公斤下降30.09%。周环比小幅上涨;月环比大幅下降。上周末，价格同比下降35.78%，本周同比降幅有所收窄。

▲近两年新发地6月蔬菜价格走势(单位：元/公斤)

去年同期，新发地市场各个交易区全面封闭，市场领导及坚守职工砥砺前行，积极努力，及时在周边临时开设了6个临时交易区，其中 4个临时交易区很快就挤满了商户。一度没有交易场地的商户有了简易、简陋的临时交易场地，积极性快速高涨，大量鲜嫩蔬菜源源不断地进入了临时交易区，此前价格大幅上涨的蔬菜出现了明显回落。

临时交易区的设立，既为商户生产基地生产的蔬菜打开了销路，也为保障首都蔬菜的供应、保供稳价做出了贡献。特别可贵的是 商户的坚守，他们克服了许多常人难以想象的困难，把蔬菜运到北京，运到北京的超市，运到北京其他批发市场，运到他们视为第二故乡的新发地市场。当时的场景，我们至今历历在目。

本周中后期，蔬菜的整体价格 有所反弹。

上涨原因之一：产地转换

价格上涨的原因主要还是产地转换。近期，大部分鲜嫩蔬菜的供应地正在由北京以南地区向北京以北地区转移。

供应链衔接比较顺畅的品种，价格基本上保持稳定， 上涨的幅度并不明显，主要是运费增加的部分及保鲜费用增加的部分， 比如 莴笋、大白菜、圆白菜、西葫芦;供应链衔接不太顺畅的蔬菜，涨幅相对明显一些。

冷凉地区夏季蔬菜的生产，在生长过程中也曾经遭遇到低温和连续降雨的影响，个别蔬菜减产或者上市期有所推迟。比如团生菜、尖椒。

上涨原因之一：降雨

价格上涨的另一个原因是 降雨，影响了蔬菜的生长或者采收。 黄瓜价格上涨是光照不足造成的， 小菠菜价格上涨是降雨影响了采收。

北京及周边地区生产的一些小品种蔬菜，比如 小油菜、香菜、茴香、油麦菜等，则是因为高温天气。这些小品种蔬菜都是喜凉作物，在高温、高湿季节， 价格上涨属于季节性波动。

也有一些蔬菜价格属于 恢复性上涨，前期价格相对较低或者降幅较大的蔬菜，一些农户有提前拔秧的现象，价格有些回升。比较有代表性的是 圆茄。

在蔬菜价格整体上涨的情况下，微信搜索菜农圈关注加入，也有一些蔬菜的供应相对充足， 本周价格继续下降。其中比较有代表性的是 大葱、西红柿、鲜食玉米、红薯、豇豆。

今年夏季蔬菜的供应形势整体好于去年同期，如果没有极端天气的话，夏季蔬菜的整体价格 将低于去年同期。在随后较长的时间内，蔬菜价格基本上会在低于去年同期的价位运行。