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菜价还有下降空间,茄子高光不在,豇豆、西芹等回落

时间:2021-04-06 15:03:18

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菜价还有下降空间,茄子高光不在,豇豆、西芹等回落

本周 上海江桥批发市场蔬菜混合均价310.6元/百公斤,环比上周的310.4元/百公斤,基本持平。同比去年的318.5百公斤,减少7.9元/百公斤,减幅2.5%。

本周南方出现降雨天气,对于蔬菜生长、采购带来一定不便,同时,衔接中的一部分蔬菜还未大批量集中上市, 蔬菜价格在本周止跌回稳。

本周,重点关注的十大商品价格多数平稳, 冬瓜、长萝卜、黄瓜、茄子价格回落, 一是因为产区货量增加,二是因为上海及周边商品应市。 散菜花、蒜薹、豆王、芸豆、辣椒 等蔬菜前几周价格已经回落, 本周价格比较稳定。

本周蔬菜入场量冲高回落,最高单日入场量达到6604吨。 山东椒类、茄子、豆类陆续上市, 对于海南辣椒、福建茄类、云南豆类(除青豆)的入场量带来一定冲击。 当前部分南方货逐步退出市场, 江苏一带白萝卜上市后,四川白萝卜减少来场, 山东枣庄新土豆 上市,但受今年库存土豆的冲击, 量、价较为低迷 。

从最新天气预报来看,后续南方大部地区多阴雨,短时间内蔬菜价格预计走稳,但随着天气转好,南北蔬菜正常衔接、郊区蔬菜集中上市, 混合批发价仍有一定下降空间。

豇豆

最近豇豆行情起伏不定,主要是因为当前豇豆产区比较单一。上周豇豆批发价曾出现小幅反弹,为4.3-4.5元/斤,本周一(3月29日)再次回落到 3.7-4.0元/斤 ,环比2月的批发价4.5-4.8元/斤,下跌0.8元/斤左右。

目前我市场豇豆供应地已经从冬季的海南崖城转移到海口。3月下旬以来,南方天气逐步回暖,海南豇豆供应量增加,批发价回落。

每年4月上旬,广西豇豆来场,以广西的北海、柳州、南宁为主。4月3号广西豇豆批发价2.6-2.8元/斤。据了解, 去年 由于过年期间广西产区受到极端气候影响,4月份豇豆上市量不足,豇豆价格大幅上涨, 最高达到了6-7元/斤,历年少见。

据广西产区李香利经营户介绍, 今年当地豇豆生长较为正常, 第一批豇豆在品质上还不能满足上海市场的要求,主要发往湖南、河南。

总之,当前豇豆价格回落,等广西豇豆上市后, 预计不会出现去年同期的高价位 。

茄子

本周福建茄子价格 明显回落,批发价跌至50-60元/箱(28斤/箱,合1.8-2.1元/斤) 。今年年后福建茄子行情总体来说变现不错,批发价持续保持在100-140元/箱(合3.6-5元/斤),3月上旬最高达到150-160元/箱 (合5.4-5.7元/斤)。

3月中旬以来,福建茄子价格逐步回落, 目前的价格已经处于往年的低位。 主要是因为:①福建本批次茄子集中上市,供应量好于前期;②浙江台州、嘉兴等地茄子供应增加;③山东各类茄子陆续上市。

可以说茄子“高光”已去, 考虑到下周山东、江苏、浙江可能经历连续阴雨天气,茄子价格预计会略有反弹,但幅度不会很大。

蚕豆

方梗子,绿叶子,开的蝴蝶花,结的荚果子。

上面的谜语说的就是蚕豆。3月,我市场蚕豆交易进入高峰,平均 每天的入场辆达70-80车次 。具体来看:

3月上旬,交易量与去年基本持平,批发价高于去年同期(去年受疫情影响需求不高)

3月中旬,交易量略减,由于雨水频繁,需求偏弱,批发价曾短时间处于低位,不过受福建福清、长乐新蚕豆的拉动,整体均价环比微升;

3月下旬 ,交易量增加明显,气温上升,需求加大,微信搜索菜农圈关注加入,下旬前期批发价曾出现一波反弹,原本已经退市的云南景东蚕豆也抓住机会继续发货来场。 蚕豆价格差异较大, 例如云南楚雄早期蚕豆受生长期间经历低温受冻,部分蚕豆出现花米,价格偏低。

目前,福建福鼎新蚕豆已经少量入场,今年比去年略早上市,但大批量上市还需一周。 后续还有四川、贵州蚕豆陆续供应。

今年,我市场新增30辆 自带电子磅秤的短驳车 ,装运同时完成货物重量称量。同时,还增加了可供市场工作人员随身携带的 移动结算设备 。有了这两大新装备的助力,市场的交易效率也将大大提升。

俗话说:“春吃豆胜过肉”。趁着好春光,来吃嫩蚕豆啦。同时也是欢迎广大客商前来江桥批发市场采购。

西芹

今年的冬春季,福建产区的西芹批发价在 近几年内是表现最好的 ,2-3月的批发价保持在 2.3-3.0元/斤,走势非常平稳 。一方面是去年西芹生长期间福建一带雨水偏少,使得供需上优质的西芹相对往年减少,另外是岁末年初几次寒潮,再次影响了产量。

3 月末,西芹批发价开始正常回落, 目前福建西芹基本收尾,江浙沪一带西芹应市。现市场主要西芹产地有上海南汇、江苏南通、浙江杭州,4月1日开始,河南西芹也正式来场。目前各地西芹批发价为 :

上海、江苏西芹1.1-1.2元/斤

浙江泡沫箱西芹1.4-1.6元/斤

河南西芹1.1-1.3元/斤