嘉兴樱桃种植(樱桃上市，价格如何？跟着记者到临沂市场瞧一瞧)

时令水果樱桃陆续上市占据了水果市场半壁江山，今年樱桃市场价格如何？销售情况怎么样？日前，记者走访了农贸市场、水果批发市场以及产地实地了解樱桃市场行情。

逛市场：

大棚樱桃与露天樱桃实现无缝衔接

樱桃价格越来越亲民

“这是刚上市的水晶，口感非常好，可以先尝后买！”10日下午5点钟，在临沂站前农贸市场水果区域，商户高女士正在招呼顾客。“嗯嗯，这口感很不错呢！”经过一番品尝，20元一斤的水晶樱桃，一位女顾客一下购买了5斤。

走访整个市场，记者发现，樱桃一排排、一盒盒、一筐筐整齐摆放在摊位的最前方，一颗颗鲜红硕大的樱桃，让人垂涎欲滴，占据了水果市场的半壁江山，前来购买樱桃的市民络绎不绝，现场一片车水马龙。

商户高女士说，目前大棚樱桃进入尾声，露天樱桃陆续上市，水晶就是露天樱桃的一种，一上市就备受市民喜爱。从大棚樱桃到露天樱桃，价格可以说越来越亲民，现在在售的樱桃一斤在15元至40元不等，品种不同，价格差距也比较大。

记者了解到，目前在售的樱桃中，美早的“身价”最高，一斤在40元左右，先锋、红灯这些品种的价格则略低一些，一斤售价在30元左右。

在临沂嘉兴水果批发市场，樱桃也备受商户青睐。“昨天我批发了500斤樱桃，很快就销售一空，今天得再多批一些。”一位前来批发樱桃的商户如是说，和农贸市场相比，这里更加热闹、询价、称重、装车……新鲜的樱桃从这里陆续发往各个农贸市场和超市，现场一片忙碌。

除了农贸市场和批发市场，在一些社区群，樱桃也很是抢手。“大山里的纯天然樱桃，有大箱子 10斤的， 有小箱子5斤的 ，20元一斤，有需要的周末可捎带。”只见信息刚发送，就引来不少业主的咨询购买，“我要一个大箱，我要一个小箱……”很快群里就接起订购长龙。

看数据

个别品种价格同比下降4.1%

樱桃价格稳中有降

“5月10日，樱桃均价20元/斤，主要交易品种有美早（大果）35元/斤、美早（小）25元/斤、先锋23元/斤，红灯7.5元/斤。”临沂嘉兴水果批发市场相关负责人介绍，同比去年5月份，美早价格持平，先锋价格略有下降，下降幅度4.1%。5月初，处于本地樱桃上市初期，价格略高，交易量较少，预计5月下旬樱桃交易量将会大幅增长。

临沂嘉兴水果批发市场数据显示，5月份主要交易果品有进口类、西瓜类、芒果类等，新上市果品有樱桃、荔枝，其中进口类占总交易量的15.6%，位居榜首。

进口类交易果品中有火龙果，其中火龙果类价格差别较大，高品质的红心火龙果批发价在7元/斤左右，普通价格在3-5元/斤。菠萝蜜价格同比去年持平，近期未出现较大波动。榴莲价格同比去年下降23%，较月初下降24%，随着果品交易量的不断增长，进口类价格存在部分下降空间，但国外疫情形势严峻，仍要警惕关口熔断，国内市场缺货导致的果品价格增长的可能。

西瓜类中主要交易品种为8424西瓜（3.5元/斤），价格同比去年上涨40%，较月初下降12%，上市初期价格较高，但果品口感脆甜爽口，深受广大消费者喜爱，预计6月份西瓜大量上市，果品价格可以下降到2.5元/斤左右。

探销售

一天发货千余单

社区团购火爆助力樱桃畅销

本地市场樱桃品种丰富，市民可以敞开了来吃。作为樱桃的主产地，今年的临沂樱桃外销如何？记者也进行了探访。

沂水县作为临沂六大樱桃产区之一，无论是樱桃种植面积，还是产量都屈指可数，而夏蔚镇作为沂水县樱桃的主产区，被誉为樱桃行业风向标。

胡定强作为沂水县助农农副产品农民专业合作社理事长，每年樱桃上市期间，就会常驻夏蔚镇，也是他一年之中最忙碌的时候。说起今年樱桃销售，他表示，“社区团购”火爆给樱桃销售开启了一条新的道路。

胡定强介绍，往年樱桃销售主要分为线上线下两种模式，线下主要是樱桃批发商批发后运往市场进行销售，线上销售则通过淘宝、拼多多、快手、抖音等电商平台进行销售，农户看单下果，根据订单需求进行采摘，从下单到收到货，全国目前实现最晚48小时内送达。

“今年一些城市社区团购十分火爆，樱桃也搭上了这趟顺风车！”胡定强说，与往年不同的是，今年社区团购的订单占比越来越大，仅上海，一天团购量发货就得一千余单。

如何才能将新鲜的大樱桃通过团购进入千家万户？这是大家关注的问题。胡定强也给出了解释，原来，受疫情影响，一些快递也受到冲击，而作为生鲜产品，樱桃也难免会被波及，甚至被困在路上。

而社区团购则很好地解决了这一问题，一些城市的社区目前采用团购的模式对小区物资进行配送，樱桃也有幸成为了其中一员。社区团长和供应链对接，供应链企业的业务员直接和产地对接，根据社区团购的需求，种植户采摘后的樱桃可以直接发冷链车，到达地点后社区进行配发，不仅方便快捷，准确率高，还有效解决了快递不能到达的问题。

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据临沂市生活必需品周报监测数据显示，2022年5月2日至2022年5月8日，山东省临沂市生活必需品市场供应充足，商品价格在合理范围内波动，其中31种商品价格上涨，占41.89%，27种商品价格下跌，占36.49%，16种商品价格持平，占21.62%，涨幅在10%～20%之间的有1种，占1.35%，涨幅低于10%的有30种，占40.54%。

水果零售价格为5.165元/斤，总体环比下降4.17%。其中，价格降幅较大的水果有西瓜零售价格3.696元/斤，环比下降26.32%，芒果零售价格6.38元/斤，环比下降6.59%，梨零售价格4.195元/斤，环比下降5.41%，香蕉零售价格3.46元/斤，环比下降3.76%，菠萝零售价格3.21元/斤，环比下降1.68%。

此外，水果价格上涨的有苹果零售价格4.595元/斤，环比上涨1.43%。目前水果市场品种丰富，货源充足，水果市场价格运行平稳。预计后期天气以晴好为主，有利于水果生长，时令水果上市量增大，居民消费热情升温，供需结构平衡，水果价格保持平稳运行。

临报融媒记者 吴慧 通讯员 苗文贺