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选花椒苗哪个品种比较好?

时间:2021-08-26 11:32:16

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花椒是我们平时做菜常用到的一种配料,通常做大荤菜的时候会放些,这样口感会更美味。目前市场上的花椒品种较多,哪个品种较好呢?下面的内容一起来了解下。

花椒苗哪个品种较好?

目前我国栽培的花椒面积已达160多万公顷,有近60多个花椒品种(包括变种),主要栽培优良品种有7种:大红袍、大红椒、九叶青、南强一号、秦安一号、贡椒、无刺花椒等。以下是市场上常见的几个花椒品种,各位可以通过它们的特点来分辨哪种较好。

1、大红袍

大红袍适宜温暖湿润及土层深厚肥沃壤土、沙壤土,萌蘖性强,生长快,结果早,稳产性好,隐芽寿命长,故耐强修剪。此品种栽培面积最大,因产地不同,表现的性状也会不同。如韩城大红袍、武都大红袍、凤县大红袍。

2、凤县大红袍

树势强健,分枝夹角小。新生枝条的皮及皮刺呈宗红色,刺宽大,刺较密;多年生枝棕褐色,具白色、大而稀的皮孔。果粒大,形成“双耳”。果面油腺发达,麻香味浓郁,药用价值高,适宜在干旱山区和丘陵区海拔300∽1800米种植,但不耐水湿不耐寒,喜肥抗旱。

3、大红椒

又名二性子、二红袍、油椒。树势中庸,分枝角度大,树姿开张。皮刺基部宽扁、尖端短钝。枝龄增加,皮刺常从基部脱落。为中熟品种,该品种抗逆性强,丰产、稳产性好,麻香味浓,品质上乘。以四川汉源、沪定、宜宾、重庆等地栽培较多。

4、九叶青

花椒属花椒的优育品种,产量大、价值高、品质好,青花椒属芸香科花椒植物,是我国栽培历史悠久的食用调料、香料、油料、药材及保健品化妆品等多用途经济树种。九叶青花椒属较优良品种之一,繁殖容易,栽种简便,生长快,结果早,结果年限长,栽培条件不严,耐干旱脊薄,在山地、丘陵、河滩、宅旁等地均可种植。果实清香,麻味醇正,该品种易受冻害。

5、无刺花椒

普通优良花椒品种带刺,因此,其除草、施肥、采摘等各环节都较为费时费力。近些年,花椒收购价没有明显提升,劳动力成本又大幅攀升,使花椒种植的纯收益越来越低。因此,在保证品质的情况下,花椒的无刺化是发展区势。该品种长势建壮,结果早、果穗大、果粒紧凑、果色鲜艳、丰产稳、适应性强。

以上内容就是介绍了五个比较优良的花椒苗品种,它们各有各的特色与优势,不知道各位觉得哪种要较好些呢?内容仅供参考。


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