草莓科技种植(用上“黑科技”智能化标准化栽培模式提升草莓品质)

来源：烟台日报-大小新闻

YMG全媒体记者 王宏伟 李歆茹 王一鸣 摄影报道

眼下正值草莓栽培季。

草莓苗栽在钢质种植管槽上，架在1米高的架子上；施肥、灌溉、调温控湿由各种传感器自动控制……烟台市农科院玻璃智能温室内，一项项“黑科技”让人眼花缭乱。

“传统模式栽培草莓费时费力，现在采用立架式基质栽培，可以站着操作，简单省力，栽苗、摘果都很方便。”烟台市农科院小浆果学科团队负责人苏佳明说，农科院采用最新的草莓省力化栽培模式，温室配备环境智能控制系统和水肥一体化设备，代表了目前世界上设施果菜生产最先进工艺，能开展栽培技术试验示范、种植资源保存与育种、种苗繁育等工作。

智能化、标准化栽培让人眼前一亮。烟台市农科院高级农艺师顾亮介绍，作为园区的“最强大脑”，智能水肥一体机可通过物联网和传感技术，获取作物生长的最佳条件，为温室环境精准调控提供科学依据，达到草莓种植提质增效的目的。

劳动力需求大、易受自然环境影响；多年重茬导致草莓果品质量下降；智能化管理技术发展滞后……草莓传统栽培模式弊端凸显，怎么办？

合理密植、定期更新种苗、摘叶疏果、蜜蜂授粉、富硒追肥……市农科院进行了一系列大胆探索，“我们对悬挂捕虫黄板蓝板、铺设反光膜、盖防虫网与硫磺熏蒸、土壤物理消毒以及生物和物理防治病虫害等技术进行了试验示范与推广应用。”苏佳明说，同时引导种植户在大棚栽培中采用施用豆饼、花生饼、生物菌肥等新技术、新手段，提高草莓果实品质。

“绿色生产是核心， 立架式基质栽培、智能水肥一体化能为草莓生长打造最干净的环境，最大程度上控制病虫害，降低或不使用农药。”苏佳明说。

烟台农科院小浆果学科团队还开展了低温下花序连续抽生能力强、休眠浅、花粉稳定性好、果个大、丰产性强、香味浓、品质优、抗逆性强的新品种选育研究工作，筛选出了章姬、红颜、香野、圣诞红等品质优、果形好、产量高、效益好的优良品种，作为烟台地区设施大棚草莓生产的主栽品种进行示范与推广应用，章姬草莓品种亩产量高达5150公斤，创造了章姬草莓温室生产最高产量记录。

烟台是我国栽培草莓最早的地区，也是我国六大草莓生产基地之一，总面积约10万亩，辖区内备案草莓种植基地达174个，主要以“公司+基地+标准化+市场+品牌”五位一体模式，采用冬暖式大棚生产鲜食草莓，年产量20多万吨，占山东省草莓产量的36%，年产值达20亿元以上；年出口量4万余吨，是全国草莓出口量最大的地区，占全国草莓出口总量的1/3。

烟台地区草莓栽培水平在全国处于领先地位，草莓疏花疏果、膜下滴灌、人工放蜂授粉、硫磺熏蒸防病和夜间增光补照等技术已经得到普遍应用，尤其是烟台市福山区已基本实现了草莓无公害标准化生产，平均亩产达到2500公斤以上，按照市场平均价格14元/公斤计算，每亩地草莓经济效益达到3.5万多元。近年来，烟台市周边区市草莓观光采摘园发展迅速，经济效益可观，最高经济收益能达到10万元/亩。

责编：李志娟

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