花椒种植市场饱和了吗(花椒上市卖不动，农民无奈倒地喂鸡，今年的行情是怎么了？)

今年雨水情况特别好，农民种地没有那么辛苦，不用去灌溉浇水，一些农作物也获得了丰收，特别是在南方一些地区，水果和蔬菜品种比较丰富，到了成熟的季节，就可以应季销售。但是今年农产品的市场行情大家都知道，整体情况不是很好，不管是应季的水果，还是蔬菜，到了大量上市的时候，价格就出现了下跌。

在北方一些地区，7~8月份正是花椒采摘的季节，受到市场需求的影响，也给这个行业带来了比较大的冲击，辛辛苦苦种植一季，到了采摘的时候也很辛苦，可上市以后就是卖不上价。去年的时候，一斤可以卖到38元，可如今的价格一半都达不到。

说起花椒，相信大家应该很熟悉，平时在做鱼做肉的时候，放一点花椒，可以去腥，做出来的美食味道就要增色不少。特别是在一些餐饮行业，做火锅之类的就需要大量花椒，前几年的时候，种植规模不大，到了花椒上市的季节，就受到了商家的追捧，价格也卖得高。因此，在北方地区，很多的农民发展花椒种植，被誉为“金豆豆”，形成了一定的产业规模。

在山东枣庄滕州地区，就有很多的农民种植花椒，前两年的时候，花椒的市场行情还可以，自从去年开始，需求量就开始下降，整体价格都要比往年偏低。

今年8月份的时候，在滕州当地的市场，晒干之后的青花椒，价格维持在18元一斤左右，根本就没有多大的优势，几乎还不到前年的一半。

“这个价格，还是晒干之后的花椒，如果是刚采摘下来没有晒，直接拿去卖的话，价格会更低，一斤只有5元左右，花椒树上都有刺，不小心的话，很容易刺伤，一天也采摘不了多少，以这个鲜货的价格来算，根本就不够人工钱。”

据当地的农民介绍，种植花椒需要一定的成本，除了施肥买肥料外，到了采摘期也要雇人采摘，自己采摘的话，根本就采摘不完。在7月份的时候，当地农民正忙着采摘花椒，由于当时产量比较高，市场已经饱和，有的农民就留了一些在后面销售。

8月中旬的时候，当地村了大约拉了12万斤花椒上市销售，可是市场行情依然没有回暖，即使价格降得很低，一些从事批发的商家也不买账，根本就不过来收购。如今农民家里还积压了5万斤左右，他们真不知道怎么办才好，低价卖不动，有的农民甚至把花椒倒地上喂鸡，据说鸡吃了花椒以后，可以提高抵抗力，防止病害发生。

原本是指望高峰期过后能卖出高价，可上市以后就滞销，家里的库存也造成积压，农民觉得心都凉了，干脆就拿花椒来喂鸡，让养的鸡少生病，长得好一些，也算是弥补一点损失吧。

对于花椒上市就滞销，12万斤卖不动，还有5万斤积压在家里，农民心凉了，你有什么看法呢？欢迎在评论区留言讨论。

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