湖北柑橘种植面积(小柑橘背后的产业大链条｜2021湖北三农观察)

柑橘是湖北第一大水果

从改良种植到深加工

再到皮渣利用、文旅结合

柑橘不仅带来了金山银山

还为长江两岸铺设了一条柑橘生态走廊

走出了一条三产融合的绿色发展之路

宜昌柑橘

调结构　一年四季产鲜橙

目前，湖北省柑橘种植面积349万亩，产量510万吨，其中秭归是中国脐橙之乡。昔日，秭归脐橙都在春节期间蜂拥上市。不光与各种橙子竞争，还与其他水果竞争，结果是一再压价，果贱伤农，恶性循环。

能不能错峰上市，把传统秋天才有的“橙红橘绿”变为四季常有？经过科学攻关，秭归成为我国率先实现全年供应新鲜脐橙的产地 ——春有伦晚、红肉，夏有夏橙，秋有早红，冬有长红、纽荷尔。

不同的品种，位于不同的海拔高度。

“秭归县农业农村局局长 兰华锋：“早熟上山去，晚熟下山来，中熟摆中间。我们始终在柑橘品种栽培上保持全国领先水平，坚定地走供给侧结构性改革道路，解决人无我有、人有我优的问题，实现了一年四季有鲜橙。”

四季产鲜橙只是第一步，好吃才是硬道理。”三分种，七分管”。在秭归县，几乎所有的柑橘园都采取悬挂频振式灭虫灯、黄色诱虫板等生物防治办法减少虫害，有的橘园里还铺设了水肥一体化滴灌系统。

走进秭归县郭家坝镇丰悦脐橙专业合作社的基地，一块电子屏立在基地中央，信息事实动态显示，每亩橘树的田间气候一目了然，而每棵橘树需要多少水，在手机上即可定量操控。负责人王红政告诉记者，自从采用了这些技术后，脐橙产量、品质双双提升。

政策支持　小柑橘延伸出产业大链条

如何做强柑橘产业链，将一颗柑橘吃干榨尽？6月，湖北省出台了《湖北省柑橘产业链补短板强弱项工作方案》。根据方案规划，预计到2025年，全省柑橘种植面积达到350万亩左右，柑橘全产业链产值达500亿元。

湖北屈姑国际农业集团柑橘加工车间

各个柑橘主产县市也都各出其招。秭归县与华中农业大学开展产学研合作，成功完成集成零废弃加工项目的研发，实现了柑橘从花到果、从皮到渣零废弃综合利用，降低了成本，更提升了产品的附加值。“

秭归县屈姑国际农业集团工程技术中心主任 何祥：“我们把一颗橙子开发了150多个产品。汁我们可以用来榨酒，果肉我们可以用来做休闲类深加工，比如，蜜饯类，果干类，饮料类，皮拿来出口到日本，用来做橙皮休闲蜜饯。根据不同产品附加值，我们最低提高了1.5倍，最高提高了15倍。”

橘子浑身是宝，如何把柑橘物尽其用，是湖北农业部门研究多年的课题。在宜都市土老憨生物科技园，全国第一条柑橘自动化剥皮、榨汁、发酵生产线，把一颗颗柑橘吃干榨尽。

湖北土老憨生态农业集团副总经理王应喜介绍橘醋等加工产品

湖北土老憨生态农业集团副总经理 郑俊：“我们率先实现了行业内柑橘自动化剥皮、榨汁、发酵、橘皮烘干系列加工技术。现在橘子自动化剥皮榨汁后，柑橘汁通过发酵酿成了陈皮料酒、橘子醋，柑橘皮烘干陈晾后做成了陈皮，参与到陈皮料酒、陈皮酱油、陈皮豆豉的生产，柑橘渣做成了橘丁馅，很多月饼的果馅用的是我们的柑橘馅料，现在开发了代表宜昌旅游特产的橘子酥。一枚橘子通过精深加工，可以增值5-10倍。”

据了解，湖北目前已建成全国最大的柑橘酿醋基地，一年处理十几万吨柑橘鲜果，生产的陈皮料酒，橘子醋，陈皮酱油，陈皮豆豉等系列健康调味品在市场上十分畅销。

文化+互联网　柑橘产业“朋友圈”不断扩大

宜都国家柑橘公园

有了柑橘精深加工做支撑，2015年，土老憨又依托红花套、高坝洲两个柑橘产业核心区和覆盖30万亩柑橘种植区，打造国家柑橘公园。“

湖北土老憨生态农业集团副总经理 郑俊：“这个公园不是圈地建休闲农庄，在这两个乡镇核心区布局了沿江柑橘精深加工二产核心区，同时还有柑橘标准化种植核心区、乡村旅游核心区。通过二产龙头企业带动，接一连三，一产是柑橘标准化种植，建成了标准园、设施园，采摘园的高标准橘园，同时，带动柑橘采摘、民宿、农家乐、柑橘电商、柑橘文创产品的研发销售，三产业务也发展起来了。”

宜昌橘农欢庆橘子丰收季

秭归尽管一年四季有鲜橙，但如何让脐橙香飘世界？通过互联网+的模式，脐橙鲜果及深加工产品被远销海外。“

湖北屈姑国际农业集团销售总监 李玲玲：“十大产业链政策更坚定了我们要延长产业链，打造爆款思维。直播基地就是在这个政策下开始做的。在造的电商直播基地，达人对橙子带货，第二，直播中心里有12个直播间，直播宣传预计达到20亿人流量的品牌宣传。”

秭归橙文化源远流长。为了讲好现代橘颂故事，做长柑橘产业链，秭归成立了相关文化研究院，融合种植、加工、旅游、采摘、餐饮、电商物流等元素，打好农业+旅游这张牌，让柑橘基地成为景区，企业成为景点，产品成为旅游商品，把三产融合推向了新高度。李玲玲介绍，新建成的柑橘产业链体验馆去年就接待了200多批次，3万余人次的游客。“

华中农业大学园艺林修学院教授 伊华林：“任何一个水果，只有把产业结合，这个产业才能发展壮大。柑橘技术成熟，市场培植有待提升。下一步要树立适地适栽的观念，形成稳定的栽培技术。目前技术规程已经形成，职能部门、科研部门要对品种进行选择，对优质栽培技术进行示范，以点带面，制定政策，实行优质优价，引导老百姓往这个方向走。”

策划 湖北省农业农村厅

采访 周梦

通讯员 李绪品 陈丹丹 陈艳芳

审核 李丽