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四棱豆的种植效益(四棱豆长相奇特价格昂贵,为何北方很少种植?)

时间:2024-03-09 04:32:14

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提要:四棱豆价格昂贵,北方为何却很少种植?

四棱豆,这种蔬菜可能很多人都没有见过,其实四棱豆是一种豆科植物,还具有一定的观赏价值,并且营养丰富,属于近些年比较受欢迎的一种新型蔬菜。

四棱豆的价格如何?

科学兴农第一次接触到四棱豆这种植物,是在15年12月份,那个时候去三亚搞水稻南繁,在菜市场看到有这种四棱型、青色的长条,因为之前未见过,所以比较好奇,价格也不低,大概在35元/斤。在三亚,这个价格比海鲜还贵,为了尝鲜,就买了一些,记得当时是做了一盘四棱豆炒肉,味道还不错。此外四棱豆还可以凉拌、腌渍等多种吃法。

四棱豆长相奇特价格昂贵,为何北方很少种植?

炒四棱豆

四棱豆市场行情一直不错,有兴趣的可以查询一下,科学兴农查询了一下,当下四棱豆的网上零售价格在20-30元/斤。当然这个是在网上销售的,价格可能相对高一点,那么我们来按一个普通的价格计算,就按菜市场零售价15元每斤计算的话,四棱豆亩产鲜荚2000-2500kg,一亩地的收益在60000-75000,除去各种费用成本,也能净赚4-5万元。这个收益绝对是相当可观的,难怪四棱豆有“绿色金子”称号。

四棱豆长相奇特价格昂贵,为何北方很少种植?

四棱豆应该怎么种植呢?都适合在哪些地区种植呢?

四棱豆原产地是热带,属于短日照作物,在长日照下就会营养生长旺盛而不进行生殖生长。四棱豆对土壤要求并不严格,喜沙地,可以适当的耐旱,不能久旱。目前国内主要产地有云、贵、川、两广、海南、台湾等地,这些地区都有一个共性的气候就是温暖湿润。四棱豆如果种植在海南、两广以北的话,气温偏低,基本上不怎么结果,所以很少有人种植。这也是四棱豆不能大面积推广的主要因素。

四棱豆长相奇特价格昂贵,为何北方很少种植?

但是,最近也研究出了适宜在北方种植的四棱豆品种,但是北方种植面积一直都比较小。四棱豆在南方主要是在3-6月份播种,北方地区6月份,四棱豆最适宜的发芽温度是28-30℃,栽培方法与豆角、黄瓜搭架类似。四棱豆可以采用种子繁殖,也可以采用四棱豆的块茎进行繁殖。四棱豆忌连作,连作会出现很多病虫害。

有研究表明,四棱豆含有丰富的脂肪、膳食纤维、以及各种维生素和微量元素,常食能治疗和预防多种疾病,老少皆宜,是保健型蔬菜。

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