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好西红柿不多,价格畸高。菜花、白萝卜、尖椒下降

时间:2022-01-02 15:48:21

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好西红柿不多,价格畸高。菜花、白萝卜、尖椒下降 

本周,新发地市场蔬菜的加权平均价在周前期走势平稳;周中期受到强寒潮天气的影响出现上涨;周末价格有所回落。

12月31日,新发地市场蔬菜加权平均价是 3.49元/公斤,比上周同期(12月24日)的3.40元/公斤 上涨2.65%; 比去年同期的3.23元/公斤上 涨8.05%。周环比小幅上涨;年同比明显上涨。


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去年同期,蔬菜价格呈现稳步上涨的走势,当时也出现了寒潮天气,由于前期价格相对较低,所以导致去年同期菜价涨幅比较明显。本周,同样经历了大范围的寒潮天气,由于前期价格相对较高,所以菜价反弹的空间相对较小,使得本周价格同比上涨的幅度继续收窄, 目前的价格正在接近去年同期的水平。

本周, 冬储蔬菜的价格继续呈现 稳中有降的走势, 洋葱的价格继续下降; 大白菜、土豆的价格也出现一些 松动。

北方设施蔬菜的价格基本上保持稳定,个别小品种蔬菜的价格有所波动,但是 波动的大幅都不很大,持续的时间也不很长,主要以随机性波动为主。南方产区的蔬菜上市量还在继续加大,部分蔬菜价格出现一些起伏,总体上还是呈现稳中有降的走势。

所以,尽管本周经历大范围寒潮天气过程,对整体菜价走势造成一定的影响,但是在寒潮天气过后,一部分当时价格上涨的蔬菜的随后又出现回落,基本上回落到上涨之前的价格水平。

本周末, 价格上涨的蔬菜主要有西红柿、豆角类蔬菜。

西红柿

西红柿价格上涨是因为目前处于 青黄不接的状态。冬季西红柿在生长初期曾经受到强降雨影响,一部分西红柿受淹;在生长中期又受到强降雪的影响,有一部分大棚被压塌,由于一部分 受冻死秧,导致供应一直偏紧,目前是 “好柿子不多,价格畸高”。这种现象恐怕会一直延续到春节前后。

豆角类

豆角类价格上涨主要是 云南保山的豆角基本上到了上市尾期,西双版纳的豆角还需要10来天才能上市,近期上市量有所下降,价格出现一些反弹。

价格下降主要有菜花、白萝卜、尖椒。

菜花

菜花价格 下降主要是 浙江温州到福建莆田一带的菜花从本周开始进入 集中上市阶段,供应量明显增加,价格明显下降。


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白萝卜

白萝卜价格 下降的因为四川遂宁、重庆潼南的白萝卜进入上市期,湖北荆门、天门的白萝卜还在应市,多个产地的白萝卜同时上市,价格降幅比较明显。

尖椒

尖椒价格 下降是因为 福建尖椒上市量开始加大,广东尖椒也开始上市。此前,北京市场上尖椒的供应主要依靠山东潍坊大棚尖椒,现在南方多地的尖椒进入收获期,山东大棚尖椒的价格降幅比较明显。


好西红柿不多,价格畸高。菜花、白萝卜、尖椒下降

本周末,是元旦之前的最后一天,菜价比昨天还有0.40%的降幅,预示着元旦期间蔬菜价格的走势基本上会呈现平稳的态势,元旦期间蔬菜的供应能力还是比较充足的。