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西红柿价稳,库存土豆每斤亏1元,冬瓜、黄瓜等回落

时间:2021-04-19 17:23:54

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西红柿价稳,库存土豆每斤亏1元,冬瓜、黄瓜等回落 

本周, 上海江桥批发市场蔬菜混合均价285.2元/百公斤,环比上周的291.2元/百公斤,减少6元/百公斤,减幅2%。同比去年的331.4百公斤,减少46.2元/百公斤,减幅13.9%。

本周入场量冲高后回落,日均入场量为6330吨,最高入场量达到7092吨。本周, 蚕豆、小米椒、土豆、冬瓜等入场量增加。 四川蚕豆4月集中入场,本周内两天达到900余吨; 小米椒 由于前期价格走高,一部分 境外货源也积极来场; 山东新土豆上市需求较好; 冬瓜价格回落 ,需求和上市量同步增加。

另外,从集团郊区蔬菜上市量来看,春季蔬菜上市量进入同期高峰。

周内市场批发价“先仰后俯”,周前小幅上涨,主要是因为蚕豆价格的拉动。 本 周 土豆、甘蓝、冬瓜、黄瓜、豇豆、芹菜价格出现下滑 ,前期已经下滑的白菜、长萝卜、番茄、枣椒、线椒、泡椒、胡萝卜、莴笋走势是较为平稳 。

本周 江南一带虽有频繁雨水,但是长江中上游以北天气较为正常,蔬菜混合价格环比下降2%的降幅,小幅下降幅度与上周预判相符。

后续,南方气温进一步上升,春季蔬菜陆续成熟,部分蔬菜将从大棚转为露地, 蔬菜整体混合均价将继续季节性小幅回落。

番茄

去年冬天的番茄价格一直处于往年的低位,目前春茬番茄应市,四川和云南番茄3月底已基本退出我市场, 西红柿主要来自内蒙古、山东、浙江, 据了解,各产区上市情况比较稳定, 现在批发价为:

内蒙古(粉果)70-80元/箱(36斤,合1.9—2.2元/斤)

山东(粉果)90-95元/箱(36斤,合2.5—2.6元/ 斤)

浙江(大红果)30-35元/箱(36斤,合0.8—0.97元/斤)

批发价较往年来说比较正常,但相比冬天的价格明显偏低。总体来说, 今年冬春番茄衔接正常的,批发价较平稳。

番茄又可以做蔬菜,也可以当水果。要说皮薄、出沙、汁多、口感好的番茄哪里找,上海南汇绝对是其中之一, 客户小周介绍,今年上市的 南汇番茄 ,果身圆润、果皮光泽,相当不错”,批发价 1.7-2.0元/斤 。同时, 绿宝石、小圆黄 等樱桃番茄同步上市,批发价格 6.5-7.0元/斤 ,有一定的采购需求。这么多口感型番茄齐聚上海江桥市场,欢迎您前来采购 。

土豆

目前土豆主要来自山东、内蒙古、云南、福建。上周山东枣庄新土豆上市, 本周新土豆批发价1.7-1.8元/斤 ,相比刚上市的2.3-2.5元/斤明显回落,而价格回落的速度大于往年。

这和内蒙古土豆质量提升有一定关系, 冬季水洗加工后的内蒙古土豆销售较好,山东库存土豆直接受冲击,现在山东库存土豆压力较大,现在 山东胶州老土豆批发价0.8元/斤 , 滕州老土豆批发价1.3-1.5元/斤 ,据老土豆库存客户介绍, 每斤要亏1元,损失惨重。

另外,其他土豆批发价为:

内蒙古老土豆批发价0.95元/斤

水洗内蒙古老土豆1.05元/斤

云南盈江新土豆0.9-0.95元/斤

福建屏南、长乐新土豆1.1-1.3元/斤

可以说,从冬季以来土豆货源充足,山东新土豆上市价格回落明显,与去年价格走势形成明显的反差。本周我市场土豆平均批发价230元/百公斤, 同比去年 的380元/百公斤 跌幅达39.4%。

西芹

在福建西芹下市后,紧接着就是3月上市的杭州西芹,以及本地产的西芹应市,批发价出现走低, 为1.1-1.4元/斤 。现在本地部分西芹已经收尾,品质下降,客户从江苏南通发货来场, 批发价1.5-1.6元/斤 , 相比之前又稍微上涨。

毛豆

最近的毛豆需求量逐步增加,批发价出现下滑,现阶段的 海南毛豆批发价120-130元/袋(40斤,合3-3.25元/斤) ,环比3月下旬下降40%。一是因为供应量好于前期,二是因为温度升高后,海南毛豆质量不及前期,颗粒小,略有斑点。

本周 广东、广西新毛豆来场 , 广东毛豆140-150元/袋(40斤,合3.5-3.75元/斤),广西150-160元/袋(40斤,合3.75-4元/斤)。 两大产区新货上市,品质旗鼓相当,但 今年上市初的价格相比去年略低40-50元/袋。 上市初期价格同比走低,主要是受海南目前价格的影响,后续海南产区货源减少,两大新产区批量入场,预计毛豆价格会小幅上涨 。